1、车厘子一天吃10粒左右即可。
2、车厘子的果粒较大,一般一公斤的重量约为30到40粒,因此10粒车厘子的质量已经达到了250克到350克。车厘子食用过多容易出现不适的情况,因此控制食用量在10粒左右就好了。
1、热性病患者不适合吃车厘子:
车厘子味酸甜性温热,而热性病患者内火较旺,食用车厘子容易加重疾病症状,难以痊愈,所以热性病患者要忌食车厘子。另外,车厘子核仁含氰甙,该物质水解后会产生氢氰酸,氢氰酸是有毒物质。
2、体质阴虚火旺之人不适合吃车厘子:
因为车厘子属于温性食材,吃多了易导致上火、发热等症状。
3、糖尿病病人不适合吃车厘子:
车厘子中含有大量的糖分,对于糖尿病患者来说任何高糖分的食物都必须忌口,因为糖尿病病人对糖的代谢功能较弱,血糖的本就过高,再吃高糖分食物无疑会加重身体负担,导致胰腺的功能衰竭,严重者甚至会出现生命危险。所以糖尿病患者不适宜吃车厘子。
4、另外车厘子性温热,患有患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用,以免加重病情。
5、车厘子因含铁多,再加上含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
1、车厘子SJD代表的是果粒直径在28-30mm左右,紫红色的车厘子。
2、我国大部分食用的车厘子都是进口的,在国际上车厘子的等级划分非常严格。
3、sj代表的是车厘子的直径大小,sj表示车厘子直径在28-30mm左右的,专业上也被称为双勾,其实就是较大的车厘子。
4、而d则代表的是车厘子的颜色,l、r、d等三个字母都可以表示车厘子的颜色,其中l代表的是浅色,r代表的则是红色,d代表的则是深色。车厘子等级在划分的时候,往往是将大小写在前面,颜色写在后面。
1、食材:智利车厘子2.5斤、冰糖15克、柠檬半个、白砂糖75克。
2、盐水冲洗车厘子 泡一泡洗一洗。
3、刀绕核转两圈,形成十字–取核。
4、加入75g砂糖,搅匀后放入冰箱冷藏一小时左右,煮的时候会更出汁。
5、加入15g冰糖,半个柠檬汁,大火烧开,如果有浮沫轻轻刮除。
6、烧开后转中小火,不停画圈搅拌,炖10分钟左右。如果汤汁还不粘稠可以加一点淀粉。装入密封罐,待冷却后放入冰箱可储存一个月。