（1）如何做高中理科错题本

　　1、分门别类地把平时练习或模拟考试中做错的题进行整理、分析、归类。

　　2、分析出现错误的原因，明确是答题失误，还是思维方法错误、知识错误、运算错误，这是建立错题本最为关键的步骤环节。

　　3、把做错的原题在错题本上原原本本地抄一遍或剪下来贴在错题本上，并把原来错误的解法清晰地摘要在错题本上，并在下面留有一块空白。

　　4、纠正错误。当老师讲解出正确答案时，同学们手里要用红色笔随着老师的讲解，在原题下面空白处记下自己没有做出来或做错的原因分析，最后按老师讲的正确思路，一步一步规范地把原题做一遍，以便加深印象和逐步形成能力。如果此题有多种解题思路，可以在旁边用另一色笔把几种解法的简要思路写上。

　　5、定期归类、整理。高三学年一般实行月考制，因此，每一个月复习结束之前，教师应要求学生把这一个月解题过程中所犯错误进行归类整理，把它们分成知识型错误、思维方法型错误、运算错误等几部分。这个过程是学生再学习、再认识、再总结、再提高的过程，使学生对知识的理解更加深刻，从而对知识的理解掌握更加牢固。

　　6、错题本上也可以记载一些非常典型、考查知识全面、解法灵活多样的优秀习题。

　　（2）如何做鲑鱼好吃

　　1、将鱼头洗干净切大块，放入锅煎，同时放入三片薑。鲑鱼本身有很多鱼油，所以无须再放油了。

　　2、煎到出油，两面金黄。将鱼倒入锅内，加水煮开加入海带。

　　3、加入豆腐。味噌用网隔着过滤。拌溶入汤。

　　4、加入胡麻酱，口感更丰富。这样汤就不会只有咸味这单一的口感了。最后撒入青葱。

　　（3）如何做酒酿小元宵

　　1、材料：小元宵100克，桂花酒酿300克，红豆适量调味料桂花糖适量，冰块适量

　　2、做法：（1）红豆泡2小时后煮熟；小元宵入沸水中烧煮，要用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中翻转，不致粘锅，煮熟后盛入碗中。

　　（2）另起一锅加水烧沸后加酒酿，再沸腾时加入桂花糖和红豆、小元宵。

　　（3）入味后熄火，晾凉后冷藏食用，加冰食用风味更佳。

　　（4）如何做带骨牛肉好吃

　　1、准备好所用的原料：带骨小牛腿肉1000克、胡萝卜200克、葱姜、花椒、八角、草果、小茴香、沙茶酱、酱油、糖、盐。

　　2、把带骨肉切成块，放入水中泡至2小时，中途换水。

　　3、将葱姜八角花椒草果小茴香用纱布包成料包。

　　4、胡萝卜洗净切成滚刀块备用。

　　5、锅中注入水，加入带骨牛肉大火烧开，将肉焯水后捞出沥干水分。

　　6、将肉放入苏泊尔巧易旋压力快锅中。

　　7、放入料包。

　　8、加入一大勺沙茶酱。

　　9、加入糖酱油。

　　10、再加入清水，刚刚没过肉就可以了。

　　11、盖好锅盖，大火烧开，出气后压安全阀，上汽后转小火，炖8分钟。

　　12、关火后，待锅内的蒸汽排出，打开盖子加入盐和胡萝卜，继续加热。至胡萝卜软烂即可。