（1）冰糖雪梨银耳汤怎么做好吃

　　1、准备好冰糖、雪梨和银耳。接着把银耳掰小块放到锅中。

　　2、把银耳洗一遍，倒入适量的水（够煮汤的水）泡15分钟。

　　3、把雪梨去皮去核，切块放入碗中待用。

　　4、银耳泡好后，把雪梨倒入锅中。

　　5、加入适量的冰糖。如果喜欢甜一点，就加多一点冰糖。当然，建议适量就行，太甜的反而对身体不好。

　　6、盖上盖子，按上【养生汤】。一般要煲上至少一个半钟。煲汤时间太短的话，煲出来的汤味道不好。

　　7、汤煲好后，盛到碗中晾到温度适宜就可以直接喝了。

　　（2）银耳汤怎么保存

　　1、一般情况下，不管是冬天还是夏天，银耳汤的保存最好是用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。

　　2、虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质，不过最好在3天之内喝完，这样才不会降低银耳汤的口感。

　　（3）莲子银耳汤的功效

　　1、第一，可以滋阴润燥，淡化色斑。银耳莲子羹是一种性质温润的食品，它不但能滋阴润燥，而且能滋养人类的肌肤。它含有天然胶质，还能加快人体内毒素的代谢，可以防止色素在人类皮肤表层堆积。人们经常食用银耳莲子羹，不但能吸纳滋养肌肤，还能淡化面部的色斑。

　　2、第二，可以预防肥胖，预防肥胖的也是银耳莲子羹的重要功效之一。很多女性进入中年以后身体代谢放慢，这时就容易出现肥胖。如果平时坚持食用银耳莲子羹，加快肠胃的蠕动，抑制身体对脂肪的吸收，而且能够加快身体代谢，可以让身材保持苗条的状态，有效预防肥胖发生。

　　3、第三，可以保护心脏和骨骼。银耳莲子羹对人类的心脏和骨骼有明显的保护作用，这种食品中含有丰富的酶类成分，能够直接作用于人类的神经系统，也能营养心肌，提高心脏功能。除此之外，它还有的微量元素钙、磷、钾等物质，对于人类的骨骼有明显的调节作用，能够提高骨骼的韧性，预防骨质疏松。

　　（4）银耳汤高压锅要压多久

　　1、一般银耳放高压锅炖银耳汤的话20-30分钟即可，需要注意的是冰糖不能放入一起炖，冰糖应该等炖好了再根据个人口味添加，这样的银耳汤味道更佳。

　　2、银耳汤：是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。

　　3、烹饪方法：取银耳5克，用温水浸泡半小时，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。

　　（5）无花果雪梨银耳汤做法

　　银耳用清水浸泡两小时

　　泡软的银耳去蒂撕碎

　　准备无花果洗净，.红枣洗净

　　锅里倒入适量清水，放入食材

　　雪梨两个去皮切块

　　倒入锅内，加适量冰糖

　　水开后文火煲一小时，最后撒入枸杞即可