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天津十大经典名菜
更新时间:2025-03-06 11:19:16

  (1)天津十大经典名菜

  1、天津地域十大经典名菜

  (1)天津烧牛尾

  红烧牛尾其实是陕西的传统菜,但是天津把这道菜做成了经典名菜.饭桌必点的一道菜. 色泽油润,肉烂汁浓,鲜香醇厚。

  (2)天津烧牛尾

  红烧牛尾其实是陕西的传统菜,但是天津把这道菜做成了经典名菜.饭桌必点的一道菜. 色泽油润,肉烂汁浓,鲜香醇厚。

  (3)银鱼紫蟹火锅

  银鱼紫蟹火锅是天津传统名菜之一。此菜主料选用被称为津沽“冬令四珍”中的银鱼、紫蟹,经煸炒,熬制成鲜美的汤馔。 2018年9月,被评为“中国菜”之天津十大经典名菜。

  (4)煎烹大虾

  煎烹大虾,顾名思义,烹饪虾的方法是先用油煎,再用调料烹。这道天津菜中的大菜,突出了津菜烹制海鲜的特色。采用煎烹的方法,让虾直接接触热油锅受热的优点是:在保留虾的原汁原味的同时,还可以令虾皮更焦脆,虾肉更细嫩。品之,咸鲜香甜,美味至极。观之,颜色漂亮、喜兴。正因为此,虽然这道菜是津菜中的大菜,但出现在百姓餐桌上的几率还是蛮高的,春节等节日的餐桌上多会有这道经典菜。

  (5)扒全素

  扒全素系是天津菜素席中的传统菜,由于所用材料用的均是蔬菜,植物,谷物及菌类食品,调味亦是按佛教习俗不用葱,蒜,故又称“罗汉斋”。

  (6)官烧目鱼

  官烧目鱼原名烧目鱼条,是天津市传统名莱。以渤海湾特产半滑舌鳎鱼为主料烹制而成的。此菜入席之后色呈黄、白、黑、绿,逗人喜爱,鱼肉外酥内脆,质地分外细嫩,酸中带甜,开人胃口。冠名“官烧”,是因为清朝时乾隆皇帝品尝过这道菜。比目鱼其全身只生一根大刺,鳞片小,肉质极细嫩、鲜腴。“官烧目鱼”主料呈金黄色,白、绿、深棕色配料点缀其间,色调和谐明快,鱼条外感酥脆,肉质细嫩,汁抱主料,酸甜略咸,为独具特色的佐饮上品。

  (7)天津烧肉

  让人馋涎欲滴的烧肉(又名扣肉)是传统津菜“八大碗”中相对大众化的名吃,肥而不腻,味厚浓香。传统烧肉一般选用上好的肋条五花肉,经过煮、炸、蒸等环节不断脱油脱脂,最终达到咸鲜软烂高蛋白低脂肪的特点。因为烧肉的大半工序可提前完成,所以很适宜大型宴席摆台,是老天津喜寿婚宴上最常见的“红碗”之一。

  (8) 麻花鱼

  津味麻花鱼是根据“天津三绝”之一的桂发祥麻花创意制作而成的,它取活鱼为原料现杀,将鱼肉夹在里脊肉和肥肉中间,造型翻成麻花样,再挂上蛋清糊,下油锅炸后凝固捞出,淋上酱汁,甜酸入味,造型新颖,看似麻花是鱼味,必定能吊起你的胃口。

  (9)炒青虾仁

  炒青虾仁属“细八大碗”菜品,也是红旗饭庄获津菜比赛金奖品种。其主料天津河产青虾,色呈青白,肉质紧密细嫩,以深秋初冬时节上网的最为肥硕。选料时,要挑选大小一样的青虾,配科一般以鲜嫩黄瓜切成微弯的虾仁形。成菜后,青虾呈自然杏黄色,外微脆而内柔嫩,细品后有虾肉的鲜甜本味。菜肴色形,喻人,清汁无芡,鲜咸爽口,操作、口感均异于其他风味的炒虾仁,是地方传统特色季节名菜。

  (10)火笃面筋

  笃面筋也叫独面筋是一个有着地道天津风味的清真特色菜,几乎每家的餐桌上都少不了这道菜。而所谓的“独”其实就是“小火炖”的意思,有点类似于红烧。独面筋由小火炖后成形,软而不烂,十分有嚼劲。若果配上些河虾仁,吃起来咸甜鲜香,四味俱全。让人难忘的浓郁味道,深受人们的喜爱。

  (2)十大经典励志歌曲

  1、五月天 《倔强》

  当我和世界不一样那就让我不一样

  坚持对我来说就是以刚克刚

  我如果对自己不行如果对自己说谎

  即使你不原谅我也不能原谅

  最美的愿望一定最疯狂

  我就是我自己的神在我活的地方

  我和我最后的倔强握紧双手绝对不放

  下一站是不是天堂就算失望不能绝望

  我和我骄傲的倔强我在风中大声的唱

  这一次为自己疯狂就这一次我和我的倔强

  对爱我的人别紧张我的固执很善良

  我的手越肮脏眼神越是发光

  你不在乎我的过往看到了我的翅膀

  你说被火烧过才能出现凤凰

  逆风的方向更适合飞翔

  我不怕千万人阻挡只怕自己投降

  我和我最后的倔强握紧双手绝对不放

  下一站是不是天堂就算失望不能绝望

  我和我骄傲的倔强我在风中大声的唱

  这一次为自己疯狂就这一次我和我的倔强

  就这一次让我大声唱

  lalalala...

  就算失望不能绝望...

  lalalalala...

  就这一次我和我的倔强

  2、BEYOND 海阔天空

  今天我寒夜里看雪飘过

  怀著冷却了的心窝飘远方

  风雨里追赶

  雾里分不清影踪

  天空海阔你与我

  可会变(谁没在变)

  多少次迎著冷眼与嘲笑

  从没有放弃过心中的理想

  一刹那恍惚

  若有所失的感觉

  不知不觉已变淡

  心里爱(谁明白我)

  原谅我这一生不羁放纵爱自由

  也会怕有一天会跌倒

  被弃了理想谁人都可以

  那会怕有一天只你共我

  仍然自由自我

  永远高唱我歌

  走遍千里

  3、汪峰 《飞得更高》

  生命就像一条大河

  时而宁静时而疯狂

  现实就像一把枷锁

  把我捆住无法挣脱

  这谜样的生活锋利如刀

  一次次将我重伤

  我知道我要的那种幸福

  就在那片更高的天空

  我要飞得更高飞得更高

  狂风一样舞蹈挣脱怀抱

  我要飞得更高飞得更高

  翅膀卷起风暴心生呼啸

  飞得更高

  一直在飞一直在找

  可我发现无法找到

  若真想要是一次解放

  要先剪碎这有过的往

  我要的一种生命更灿烂

  我要的一片天空更蔚蓝

  我知道我要的那种幸福

  就在那片更高的天空

  我要飞得更高飞得更高

  狂风一样舞蹈挣脱怀抱

  我要飞得更高飞得更高

  翅膀卷起风暴心生呼啸

  飞得更高飞得更高飞得更高...

  4、赵传 《我是一只小小鸟》

  有时候我觉得自己是一只小鸟

  想要飞却怎么也飞不高

  也许有一天我攀上了枝头却成为猎人的目标

  我飞上了青天才发现自己从此无依无靠

  每次到了夜深人静的时候我总是睡不着

  我怀疑是不是只有我明天没有变的更好

  未来会怎样究竟有谁会知道

  幸福是否只是一种传说我永远都找不到

  我是一只小小鸟

  想要飞呀却飞也飞不高

  我寻寻觅觅寻寻觅觅一个温暖的怀抱

  这样的要求不算太高

  所有知道我的名字的人啊你们好不好

  世界是如此的小我们注定无处可逃

  当我尝尽人情冷暖当你决定为了你的理想燃烧

  生活的魔力与生命的尊严哪一个重要

  5、汪峰 《怒放的生命》

  曾经多少次跌倒在路上

  曾经多少次折断过翅膀

  如今我已不再感到彷徨

  我想超越这平凡的生活

  我想要怒放的生命

  就象飞翔在辽阔天空

  就象穿行在无边的旷野

  拥有挣脱一切的力量

  曾经多少次失去了方向

  曾经多少次扑灭了梦想

  如今我已不再感到迷茫

  我要我的生命得到解放

  我想要怒放的生命

  就象飞翔在辽阔天空

  就象穿行在无边的旷野

  拥有挣脱一切的力量

  我想要怒放的生命

  就象矗立在彩虹之颠

  就象穿行璀璨的星河

  拥有超越平凡的力量

  6、伍思凯 《我真的很不错》

  没有时间在无畏的承诺中叹息,

  让太阳晒一晒充满希望的背脊,

  迎着世界的风我要无畏的挺立,

  对于必须要做的事我一点都不怀疑,

  要做就做最好的别说真的可惜,

  我知道我能做到的就是不停不停的努力.

  我真的不错,

  我真的不错,

  我的朋友,

  我想骄傲的告诉你,

  我,

  我真的很不错.

  7、范玮琪 《最初的梦想》

  如果骄傲没被现实大海冷能拍下

  又怎会懂得要多努力

  才走得到远方

  如果梦想不曾坠落悬崖

  千钧一发

  又怎会晓得执着的人

  有隐形翅牓

  把眼泪装在心上

  会开出勇敢的花

  可以在疲惫的时光

  闭上眼睛闻到一种芬芳

  就像好好睡了一夜直到天亮

  又能边走着边哼着歌

  用轻快的步伐

  沮丧时总会明显感到孤独的重量

  多渴望懂得的人给些温暖借个肩膀

  很高兴一路上我们的默契那么长

  穿过风又绕个弯心还连着

  像往常一样

  最初的梦想紧握在手上

  最想要去的地方

  怎么能在半路就放

  最初的梦想绝对会到达

  实现了真的渴望

  才能够算到过了天堂

  绝对会到达

  8、张雨生 《我的未来不是梦》

  你是不是像我在太阳下低头

  流着汗水默默辛苦的工作

  你是不是像我就算受了冷漠

  也不放弃自己想要的生活

  你是不是像我整天忙着追求

  追求一种意想不到的温柔

  你是不是像我曾经茫然失措

  一次一次徘徊在十字街头

  因为我不在乎别人怎么说

  我从来没有忘记我

  对自己的承诺对爱的执著

  我知道我的未来不是梦

  我认真的过每一分钟

  我的未来不是梦

  我的心跟着希望在动

  我的未来不是梦

  我认真的过每一分钟

  我的未来不是梦

  我的心跟着希望在动

  跟着希望在动

  9、刘欢 《从头再来》

  昨天所有的荣誉,已变成遥远的回忆.

  勤勤苦苦已度过半生,今夜重又走入风雨.

  我不能随波浮沉,为了我致爱的亲人.

  再苦再难也要坚强,只为那些期待眼神.

  心若在梦就在,天地之间还有真爱

  看成败人生豪迈,只不过是从头再来

  10、BEYOND 《光辉岁月》

  钟声响起归家的信号

  在他生命里

  彷佛带点唏嘘

  黑色肌肤给他的意义

  是一生奉献肤色斗争中

  年月把拥有变做失去

  疲倦的双眼带着期望

  今天只有残留的躯壳

  迎接光辉岁月

  风雨中抱紧自由

  一生经过傍徨的挣扎

  自信可改变未来

  问谁又能做到

  (3)跆拳道十大经典技巧

  1、实战姿势的基本姿势开始。右脚蹬地髋关节向左旋转,双手握拳置于体侧;同时,右腿以髋关节为轴屈膝上提。当大腿抬至水平或稍高时,关节向前送,向前顶,小腿以膝关节为轴快速向前上方踢出,力达腿尖,整条腿踹直。踢击后迅速放松,右腿沿原路线弹回,将右脚放置在左脚前面仍成实战姿势。 动作要领:膝关节夹紧,小腿放松,要有弹性;往前送,高踢时往上送;小腿回收与前踢的速度一样快。前踢亦可用于防守。将前踢发力部位由脚尖改换为脚跟时,前踢动作就变为前蹬动作,动作方法要点相同,只是脚的形状发生了变化。主要攻击部位有面部,下颏,腹部,裆部。

  2、实战的基本姿势开始;左或右脚蹬地右或左腿以髋关节为轴屈膝提起,两手握 拳置于体侧;随即右或左脚以前脚掌为轴外旋180度,髋关节向右旋转,左腿以膝关节为轴向前蹬伸左脚快速向右前上方直线踢出,力点在脚跟。发力后从起腿路线收腿,放松,重心落下(原处或向前均可),再次回到实战姿势。动作要领:起腿时大小腿,膝关节夹紧;踢出发力时头肩,腰,髋,膝,腿和踝成一直线;大小腿直线踢出,原路线收回。侧踢动作的主要攻击部位有膝部,腹部,肋部,胸部和头面部。

  3、实战姿势开始,转身后腿后撤背对对方。重心后移至左脚右脚蹬地后屈膝提起,右脚贴近左大腿,两手握拳置于胸前;随即左脚蹬地伸直,右脚自左大腿内侧向后方直线踢出,力达脚跟。踢击后右脚沿原路线快速收回,成实战姿势。动作要领:起腿后上体和大小腿折叠收紧;后踢时动作延伸要长,用力延伸;转身,提腿,出脚动作连续一次性完成,不能停顿;击打目标在正后偏右。后踢动作的主要攻击部位有膝部,腹部,裆部,胸部和头面部。

  (4)鬼谷子十大经典语句

  1、世无常贵,事无常师。

  2、圣人之道阴,愚人之道阳。

  3、知之始己,自知而后知人也。

  4、去之者纵之,纵之者乘之。

  5、貌者,不美又不恶,故至情托焉。

  6、揣情者,必以其甚喜之时,往而极其欲也。

  7、故谋必欲周密;必择其所与通者说也,故曰:或结而无隙也。

  8、是故圣人一守司其门户,审察其所先后,度权量能,校其伎巧短长。

  9、夫事成必合于数,故曰:道、数与时相偶者也。说者听,必合于情;故曰:情合者听。

  10、由此言之,无所不出,无所不入,无所不可。可以说人,可以说家,可以说国,可以说天下。