1、海带的第一个功效,能够为机体提供丰富的碘元素,对于合成甲状腺素有着非常明显的作用,进而在促进机体合成代谢、促进营养素的合成方面作用会非常的明显。
2、第二个功效,从中医食疗的角度上来讲可以消痰软坚,因此对于瘿瘤、甲状腺肿和甲状腺结节的人,如果是因为缺碘引起的,适当的食用海带都能够发挥出消痰软坚、去除肿物的好处。
3、第三个功效就是能够利水消肿,因此对于肝功能、肾功能和心功能障碍所造成的水肿,如果适当的食用海带都有着明显的利水消肿的作用。
1、海带养殖时要选健壮的海带幼苗,大小要均匀,色泽要鲜亮。幼苗的出库时间要根据水温定,水温稳定在19度以下才行。
2、先暂养在风浪小,水色清,流水畅的海区。养殖期间要及时拆连,调节水层,还要勤刷洗,防治病害。另外,水质最好用肥水,切忌不能在工业废水污染的海水中养殖。
1、 称取40g干燥的海带,放在铁皿中焙烧,使海带完全灰化。
2、 将海带灰倒在烧杯中,依次加入40ml、20ml、10ml蒸馏水熬煮,每次熬煮后,倾泻出上层清夜,抽滤。将滤液和三次浸取液合并在一起,总体积不宜超过30ml。
3、 往滤液里加2mol/L 硫酸溶液酸化至pH值显中性。(海带灰里含有碳酸钾,酸化使其层中性或弱酸性对下一步氧化析出碘有利。但硫酸加多了则易使碘化氢氧化出碘而损失)。
4、 把酸化后的滤液在蒸发皿中蒸发至干并尽量炒干,研细,并且加入2g重铬酸钾固体与之混合均匀。
5、 将上述混合物放入干燥的高筒烧杯中,将装有水冷却的烧瓶放在烧杯口上。加热烧杯使生成的碘升华。碘蒸气在烧瓶底部凝聚。当在无紫色碘蒸气产生时,停止加热。取下烧瓶,将烧瓶凝聚的固体碘刮到小称量瓶中,称重。计算海带中碘的百分含量。