①电饭锅做最简单的蛋糕

　　1、食材：鸡蛋 3个、低筋面粉 60g、牛奶 30g、无味植物油 30g、细砂糖 75g、柠檬汁 1.5g。

　　2、方法/步骤：

　　（1）蛋白蛋黄分离。

　　（2）分别装在两个无油无水的盆里。

　　（3）蛋黄中加入油，搅拌均匀。

　　（4）加入牛奶、糖拌匀。

　　（5）筛入低筋面粉。

　　（6）电饭锅先预热十分钟。

　　（7）柠檬汁倒入蛋白中。

　　（8）打至粗泡加入糖1/3。

　　（9）打至浓密的细泡再加入糖1/3。

　　（10）打至出现纹路加入余下的糖。

　　（11）将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。

　　（12）在倒入余下的蛋白霜里。

　　（13）拿出放锅倒入蛋糕糊，震出气泡。

　　（14）放回饭锅，按下蛋糕键。

　　（15）拿出装盘即可。

　　②电饭锅使用技巧

　　1、使用电饭锅之前，应仔细阅读产品使用说明书，掌握其使用方法和要领。

　　2、淘洗大米时，不宜直接用内锅洗米,以免碰撞，引起锅底变形，影响使用。

　　3、将内锅轻放入电饭锅外壳内，为了使内锅锅底与电热盘有良好的接触，放置后应将内锅向左、右旋转几次。

　　4、将电饭锅的电源插头插入市电插座后，必须把开关按键按下,才能使电饭锅进入煮饭阶段。饭熟后再焖10-15分

　　钟，更熟透松软可口。

　　5、饭熟后保温指示灯亮起，表示电饭锅自动保温在60-80摄氏度之间。如不需要保温,应将电源插头拔出来。

　　③电饭锅版可乐鸡翅怎么做

　　1、用料：鸡翅500g、可乐500ml、姜少许、酱油少许、料酒少许。

　　2、准备好食材，将鸡翅洗干净。

　　3、将鸡翅放入锅中焯水。

　　4、锅中加入少量油，用姜片涂抹均匀，将鸡翅放在姜片上，防止粘锅和去腥。

　　5、倒入可乐，要没过鸡翅。

　　6、放入酱油和料酒，盖上电饭锅盖，选煮饭键。

　　7、等电饭锅跳到保温档，可乐鸡翅就做好了。

　　④电饭锅煮肉软烂的方法

　　1、需要焯水的肉要用温水清洗，冷水会让肉急速冷却；

　　2、炖肉时放水要一次放够，中途放水容易让肉不易熟；

　　3、最后放盐， 先放盐肉会收缩不易熟，口感发硬；

　　4、要小火慢炖，不要大火急炖，慢火让蛋白质更容易分解。

　　⑤怎样用电饭锅做糖栗子

　　1、先把栗子清洗干净，备用。

　　2、找个好切的地方，在栗子上面切个十字口。

　　3、将栗子全部倒入电饭锅里面。

　　4、加入适量的冰糖和食用油进去。

　　5、再加入适量的水进去。

　　6、按煮饭键，煮40分钟。

　　7、煮好后，就可以拿出来吃了，非常香甜。