(1)黄骨鱼可以放蘑菇炖吗

1、当然可以啦，黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用；

2、生姜切片；

3、锅上火入油，爆香姜片，加水烧开，依次放入黄骨鱼、海鲜菇，调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。

4、黄骨鱼：肉性味甘、平、有利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。

(2)大棚冬瓜的种植方法

1、整地施肥

为防止土传病害发生，应选择前作为非瓜类作物茬口，土壤要求疏松、肥沃，排灌便利。定植前深耕细耙，第亩施腐熟有机肥4000-5000千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾15千克。

2、定植

按行距100厘米或85厘米开等距离定植沟，分别按株距25厘米或30厘米在沟内摆苗浇水，再封成宽30厘米、高15厘米半高垄式，亩定植密度2500株左右，定植后浇水、覆地膜、搭小拱棚，闭棚升温3-5天。四、定植后管理

3、温度。苗期白天温度控制25-28℃，夜间控制在13-16℃；花期白天控制在30-33℃，夜间不得低于15℃。否则，会影响授粉坐果。

4、肥水。定植后，用稀薄粪水浇施2-3次，促其快长。伸蔓期浇1次透水。坐果期，当果实长到拳头大小时，追施坐果肥1次，每亩施尿素15千克，可随水膜下渗灌。

5、搭架。搭架在开始伸蔓时进行。架式有平架、篱架、拱架3种。大棚内搭架大多采用‘门’字型平架。架材可就地取材用树棍、竹竿等均可，架高65-80厘米，架面用竹竿绑牢，一般1垄1架。

6、绑蔓。 定植25-30天即可理蔓上架，上架后按每20-30厘米用绳绑蔓1次，结合绑蔓去掉侧枝、卷须和多余的雌花。

7、授粉。早熟冬瓜因果小，每株可留果2-3个，以增加产量。一般第1瓜多发育不良，大多选留第2瓜胎及以上的瓜。为提高座果率，可采用人工授粉。花期可用100毫克/千克的2，4-D防止落花落果，大瓜应实行吊瓜。

8、防病治虫。如发生白粉病、炭疽病，可用70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液防治；枯萎病可用50%多菌灵1000倍液防治。如发生蚜虫，可用40%氧化乐果1000倍液防治。

9、适时采收

大棚冬瓜可适当早摘。4月中下旬，当果毛脱落、皮色变老、皮质开始变硬时，连果柄一起采下，然后及时施肥、浇水、理蔓、授粉、一般每株还可结1个二次果。

(3)烟花爆竹证个人好办吗

1、办理《烟花爆竹经营（零售）许可证》，行政审批是不收费的。但是在进行安全培训时可能收200元的培训费。此证指标一般分配到乡镇街道办事处，指标有点难，难度大小要看具体地方了。

2、零售经营者应当符合下列条件：

（1）符合所在地县级安全监管局制定的零售经营布点规划；

（2）主要负责人经过安全培训合格，销售人员经过安全知识教育；

（3）春节期间零售点、城市长期零售点实行专店销售。乡村长期零售点在淡季实行专柜销售时，安排专人销售，专柜相对独立，并与其他柜台保持一定的距离，保证安全通道畅通；

（4）零售场所的面积不小于10平方米，其周边50米范围内没有其他烟花爆竹零售点，并与学校、幼儿园、医院、集贸市场等人员密集场所和加油站等易燃易爆物品生产、储存设施等重点建筑物保持100米以上的安全距离；

（5）零售场所配备必要的消防器材，张贴明显的安全警示标志。

(4)冬瓜的保鲜储存方法

1、阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1—2天时间，但是最好能在当天吃完。

2、用白纸紧贴切面：如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。

3、冰箱保存：没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2—3天左右。

(5)冬瓜的吃法

1、软炸冬瓜。冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。

2、肉片冬瓜。冬瓜切片。肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌片刻，炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香。放入肉片翻炒均匀，肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀。

3、冬瓜焖鸭肉。鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净。炒锅先爆香蒜末，辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒。下点沙茶料和料酒，把高压锅里的汤倒下去，加盖焖到冬瓜熟烂。

4、冬瓜薏米大骨汤。冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片。大火烧开，转小火炖煮；炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。

5、冬瓜粉丝丸子汤。冬瓜片用清水煮，用一支勺子每次舀一小团肉馅，扔进锅里，多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐。

6、虾皮炒冬瓜。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下，倒入切好的冬瓜小丁，加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。

7、干贝冬瓜球。将生冬瓜球500克放汤中煮烂，将干贝蒸好，锅里加鸡汤，加冬瓜球、干贝，调好口味，勾芡，淋葱油，盛入盘中即成。

8、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤。冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下，锅中放适量清水，煮开。

9、水晶冬瓜饺。胡萝卜和葱切碎，与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅，冬瓜切块，再切出薄片煮熟，肉馅放在冬瓜片上，对角折起，将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。

10、冬瓜排骨汤。排骨500克，冬瓜500克，姜片、调味料各适量，清水850克。加清水烧约30至45分钟，加调味料，再焖数分钟，冬瓜排骨汤即可食用。