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电饭煲豌豆焖饭做法
更新时间:2025-03-16 22:32:13

一、电饭煲豌豆焖饭做法

1、材料:豌豆(蚕豆)、火腿、香肠、胡萝卜(喜欢土豆的也可以放一个);

2、提前煮一锅米饭,少放一些水这样米饭嚼劲好些;

3、将豌豆、胡萝卜洗净,胡萝卜、香肠、火腿切丁备用;第三步,炒锅油热后放入火腿、香肠翻炒随后放入豌豆和胡箩卜丁一起炒,时间不要长不用炒熟:

4、放入提前凉了的米饭,全部盖在三中食材上,然后在米饭中间用筷子戳一个小洞,一定要戳到底,在这个小洞里加入矿泉水,大概100g左右,随后盖上锅盖中火开始焖,焖到听不见水声只有“吱吱”油声时转小火再焖3分钟左右,这时可以打开锅盖撒上盐翻炒,关火吃饭

二、焖饭的做法电饭煲

1、香菇洗净,摘去根蒂备用,腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以。

2、胡萝卜去皮切小块,姜切丝,锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以。

3、下香菇和胡萝卜翻炒,加入适量生抽,加入少量料酒,一点糖,葱花,一点盐和鸡粉调味。加入米饭和适量的水,按下煮饭键煮熟后保温15分钟即可。

三、电饭煲豆焖饭的制作方法

1、食材:菜豆200克,香米1杯半,五花肉100克,鱿鱼干半只,姜末适量,虾干1小把,料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙,盐适量。

2、准备好所有材料,菜豆掰段,盐水浸泡半小时。香米淘洗两遍,五花肉切片,鱿鱼干和虾干浸泡一下。姜剁末。

3、烧一锅热水,适量盐,把菜豆焯烫一下去去农残。

4、炒锅,先爆一下五花肉,待肉油出来后,下入姜末。出香味。

5、调入料酒,生抽,老抽,蚝油。加入虾干和鱿鱼干。

6、焯烫好的菜豆倒进去。翻炒几下后,把米也加进去炒一下。混合均匀。

7、倒进电饭煲里。加入适量水,适量盐焖煮即可。

四、电饭煲拌饭的做法和配方

1、食材:大米一杯、香菇三朵、玉米半根、火腿一根、油适量、盐适量、酱油适量。

2、淘米。取一杯米,大概有两碗多点的饭,淘洗干净之后放入电饭煲,注入比平时多一点点的水即可。

3、香菇处理。采用新鲜的香菇,洗干净之后切成丁,放入电饭煲。

4、剥玉米。取半根玉米,用刀片割出粒,或者直接买两把现成的玉米粒,漂洗干净,去掉那些浮层放入电饭煲。

5、火腿处理。用一根火腿,同样切成丁状,放入电饭煲。

6、加入辅料调味。加入少量的盐和油,再滴入两三滴酱油就可以盖起盖子,摁下精煮键等吃饭了。

7、拌匀。饭好了之后继续焖上几分钟再打开,用勺子把饭和上层的菜拌匀就可以食用了哦!喜欢葱花的人还可以撒上葱花!

五、电饭煲粉蒸肉的做法

1、材料:青豆、五花肉半斤、米粉一包、(味精、酱酒、盐、料酒、姜片)、葱、红椒粒少许、荷叶1张。

2、做法:将五花肉切厚片,用上面括号内的调料腌制半小时入味。

3、将荷叶(新鲜的、干的都行)放入沸水中稍煮。凉凉后放上青豆垫底,再将腌制好的五花肉一片片夹出来裹上米粉,放入荷叶内。将荷叶封好后,放入电饭煲的蒸盒内隔水蒸二个小时。吃时撒上葱花、红椒粒即可。