(1)电压力锅炖肉步骤

1、锅内烧开滚水，猪蹄汆烫两三分钟。

2、然后取出用冷水冲洗，滤净血沫。

3、准备好纱布，把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包。

4、在锅内平铺好葱、姜片，放入卤料包。

5、铺好香料后，把猪蹄铺在锅内摆好。

6、倒入足量料酒、若干生抽。

7、加入事先用冰糖熬的糖色（如果不会熬糖色也可以直接放冰糖代替）、老抽。

8、再放入蜜枣（蜜饯）加水80%浸透猪脚即可。

9、放入电压力锅内红灯至设置在蹄筋键即可开始炖的制作过程。

10、炖好以后捞去卤料包、葱叶弃之，加入适量的盐、鸡精、撒点葱花调味即可。

(2)电压力锅炖排骨做法

1、把新鲜的排骨放在清水里泡去血水，因为放在电压力锅里就不再焯水了。

2、泡去血水后再在水龙头下冲洗干净，沥掉水分。

3、葱姜理好，清洗干净，葱打成结，姜切成大片。

4、排骨和葱姜放入电压力锅，再加入适量的水，水正好漫过排骨即可，加盖按下“排骨”键即可。

(3)格力电压力锅使用说明

开盖:一手抓住锅盖顶部手柄，另一手抓住锅耳，锅盖顶手柄顺时针旋转，直至可以向上打开锅盖。

根据不同食材，放水量不同:取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得少于内锅高度的1/5。

煮饭，不管是放多少米，放水量大概是浸没米以上5毫米，煮出来的米饭最香。

开煮前的注意事项:将内锅放入外锅内之前，需要保证内锅外锅接触面无杂物无水珠。

合盖:把锅盖盖上去，一手抓住锅盖顶部手柄，另一手抓住锅耳，锅盖顶手柄逆时针旋转，直至听到“咔嚓”扣合声，即盖好锅盖。

功能的选择及开始:根据食材的不同，选择对应的功能，然后开始煮即可。

待压力锅煮好后，会有"哔"一声提示。稍稍拎起气阀，看一下锅内蒸汽是否已大部分排出，以免发生打开锅盖时被大量蒸汽炸伤。

(4)电压力锅保压是什么意思

1、电压力锅保压意思是保持压力，要让热气保持在一个固定的值上，就可以均匀的加热食物，从而也可以让食物变熟。

2、在通电进入工作状态以后，锅内的温度就会迅速升高，同时气压也会增加，在这种情况下，冷气就会被迫排出来，然后浮子就会弹起来。

(5)电压力锅e4是什么故障

电压力锅E4是指压力开关失灵，处理方式如下。

1、检查一下电源板、控制极中的焊点看看是否有问题修一下。

2、测量压力开关时记得要断开两端的连接线。

压力开关是用来检测电压力锅的工作压力的。当电压力锅内的压力接近80KPA时压力开关动作，随后切断对发热盘的供电，使锅内的压力保持在标准的压力。压力开关的位置是装在锅底发热盘的边上，有个触点顶着发热盘