1、面粉200g,鸡蛋两个,酵母适量,食用油适量,电饼铛适量。
2、在面粉中加入鸡蛋,酵母和食用油,然后加入搅拌生无颗粒的液体,不要太稀,稠一些。
3、盖上保鲜膜,放置一段时间,最好是放到比较温暖的地方,等它发酵到两倍大时,不需要再揉搓面粉,可以直接使用。
4、将家中的电饼铛刷上油,预热好,调中档火,预热好后倒入适量面糊,盖上盖子加热3分钟左右,一张烙面就做好了。
1、食材:肉沫适量,番茄酱适量,意大利肉适量。
2、准备原料:香叶、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、肉泥、黑胡椒、耗油。
3、将西红柿放入开水中烫一分钟后捞出,剥皮切块后放入料理机中打成泥。
4、将大蒜、洋葱切成小块后放入热油锅炒香。
5、待蒜末爆香、洋葱变软后放入肉末炒至发白。
6、再倒入番茄泥、番茄酱、黑胡椒粉、香叶碎,翻炒均匀,熬至汤汁粘稠。
7、加入盐、糖、耗油翻炒入味后,将肉酱盛出备用。
8、水烧开后放入意大利面煮熟,然后捞出沥干。
9、将肉酱浇在意大利面上即可。
1、食材:南瓜200克,鸡蛋1个,白糖20克,酵母粉3克,面粉约300克,红枣碎适量,葡萄干适量。
2、我们先将南瓜去皮切片,上锅蒸熟后碾成南瓜泥,然后加入鸡蛋,白糖和酵母粉,搅拌均匀。
3、然后加入适量面粉,先搅拌成棉絮状,然后将其搓成光滑的面团,用保鲜膜封后,等待醒发至约两倍大,形成蜂窝状。
4、醒发结束后,我们加入红枣碎和葡萄干,揉搓排气的同时将干果揉搓进去,然后搓成长条,等分成合适的大小。
5、塑成小馒头的形状,放在锅上面不开火醒发十五分钟,然后上汽蒸十五分钟,最后不要立马揭开锅盖,先焖五分钟,就能得到好吃的南瓜馒头啦。