（1）高蛋白营养粉的功效与作用

1、当身体蛋白不够时，人的基本生命活动便会遭受影响，可造成 少年儿童、青少年儿童生长迟缓，休重过轻，大脑发育阻碍，成人出現疲惫，体重下降，贫血，血液人体白蛋白减少，乃至水肿；并可造成女性经期阻碍，服用蛋白质粉，可合理避免 或改进这种病症。

2、黄豆蛋白能够 减少高胆固醇病人的血糖和胆固醇对心脏的不好影响，并且用黄豆蛋白取代动物蛋白的，可缓解糖尿病人肾脏功能压力。

3、蛋白质粉由大豆蛋白质、乳清蛋白、乳清、大豆卵磷脂做成，其做为主要成分之一的乳清蛋白，带有充裕的蛋氨酸，填补了大豆蛋白质的不够，能平衡出示9种身体所必不可少的碳水化合物。

4、针对正常人来讲，要是坚持不懈一切正常饮食搭配，蛋白欠缺这类状况一般不容易产生。奶制品、蛋类食品、肉类食品、黄豆、麦子和苞米含必须氨基酸类型齐备、总数充裕、占比适度。要是坚持不懈食材丰富多彩多种多样，就彻底能考虑身体对蛋白的需要，沒有必要再补充蛋白质粉。

5、当身体存有营养不良、病症造成的进餐降低或病症造成 蛋白需要量提升（如外伤、烧伤、手术后手术恢复期、肿瘤）等状况下，蛋白质粉就可做为一种有利的营养成分补充。

6、针对正常人来讲，要是坚持不懈一切正常饮食搭配，坚持不懈食材丰富多彩多种多样，就彻底能考虑身体对蛋白的需要，沒有必要再补充蛋白质粉。并且，食材带来心理过程享有和感官刺激，是蛋白质粉所不可以取代的。

7、针对有需要的特殊家庭，除开根据食材补充必须氨基酸之外，能够 适度挑选蛋白质粉做为蛋白的补充，可是一定要留意蛋白质粉的使用量。蛋白产能过剩，不仅让人肥胖症，还提升肝脏和肾脏功能的新陈代谢压力，长此以往就可能影响他们的作用。

8、新生婴儿不适合服用蛋白质粉，她们应挑选蛋白质含量在10%～20%的婴儿奶粉。

9、高尿酸血症人要慎重挑选服用以大豆蛋白粉为主要成分的蛋白质粉，由于黄豆中的漂呤，能够 导致身体尿酸增高，促使或加剧痛风，但也一些知名品牌的大豆蛋白粉历经了独特的解决。

（2）含高蛋白的食物有哪些

1、西兰花富含维生素C、维b生素K、纤维和钾等，还富含多种生物活性营养素，被认为有助于预防癌症，每96克西兰花中含有3克蛋白质，31卡路里，是非常健康的蔬菜，是富含蛋白质的食物之一。

2、豆奶是植物蛋白食物，被西方营养学家称作“健脑”食品，其中的大豆磷脂可以激活脑细胞，增强记忆力，一杯豆奶含有8克蛋白质，是富含蛋白质的食物之一。

3、面筋非常适用于素食者，可作为主要摄取蛋白质的食物，是最常用的肉类替代品，是植物性蛋白质，于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，每100克油面筋，蛋白质26.9克，是富含蛋白质的食物之一。

4、花生酱一般人群均可食用，两汤匙花生酱有8克蛋白质，卡路里含量也很低，不过脂肪含量很高，是颇具营养价值的佐餐食品，是富含蛋白质的食物之一。

5、干奶酪是一种脂肪和热量都很低的奶酪，蛋白质含量丰富的食物并非只有肉类，白干酪是富含蛋白质的食物之一，半杯白干酪有13克蛋白质，而且含有钙、磷、维生素B12、核黄素(维生素B2)等。

（3）富含高蛋白的食物有哪些

1、鱼类：在所有的动物蛋白质中，鱼类所含的蛋白质最好。容易被人体吸收利用。

2、瘦肉,牛奶,蛋类：这几种食品中的蛋白质包含8种必需氨基酸，含量较高，且各种氮基酸的比例恰当，极易吸收。

3、大豆蛋白质：在所有的植物类蛋白质中，大豆蛋白质是最好的。从中得到的蛋白质能很大程度上满足人体需求。

4、芝麻：在其它植物性食品中，芝麻中也含有优质蛋白质，且芝麻能搭配多种食材，拌菜、做粥品都是不错的选择。

5、葵花子：除了上述食品外，葵花子也富含优质蛋白质，葵花子既可以作为零食食用，也可以做成各种糕点和其它食品。

（4）十大高蛋白食物水果

1、牛油果：鳄梨是“优质”脂肪的重要来源。每100克鳄梨还包含2克蛋白质。在沙拉中加入鳄梨或使用水果制作美味的酸辣酱和蘸酱。

2、香蕉：每100克香蕉含1.1克蛋白质。这种鲜黄色的水果也是钾的良好来源。可以将整个香蕉作为甜而有营养的小吃来享用，或者将其添加到布丁和冰沙中。

3、黑加仑：每100克葡萄干可提供至少1.4克蛋白质。在水果果酱，果酱或沙拉中添加富含纤维的黑醋栗。

4、枣：每100克干枣提供2.4克蛋白质。枣是非常健康的零食，并且还含有大量的钾。自己吃枣，或喝一杯牛奶。

5、杏干：每100克杏干粉含1.4克蛋白质。杏子富含维生素A，可保护您的身体免受自由基的伤害。零食一小碗杏干或压碎，然后将其添加到燕麦片中。

6、番石榴：每100克番石榴含2.6克蛋白质。水果还富含维生素C和果胶。粉红番石榴中含有番茄红素，一种有益的抗癌抗氧化剂。将番石榴添加到自制的水果沙拉中或单独食用。

7、菠萝蜜：每100克菠萝蜜含1.5克蛋白质。这种独特的水果还富含抗氧化剂和营养成分，例如维生素A，B和C，以及钙，铜，镁和锰。

8、金橘：金桔富含维生素A，B和C，每100克食用至少提供1.9克蛋白质。此外，金橘是omega-3和omega-6脂肪酸的重要来源。

9、百香果：每100克百香果至少含有2.5克蛋白质。这种水果还提供纤维和维生素C，它们都能改善新陈代谢并增强免疫力。

10、石榴：石榴每100克至少包含5克蛋白质，使其成为此列表中蛋白质含量最高的水果之一。在沙拉中加入石榴，或喝新鲜的有机石榴汁。