（一）什么是厄瓜多尔冻虾

　　1、厄瓜多尔冻虾分为白虾盐冻虾和普通水冻虾。

　　2、盐冻虾的表面还有非常明显的盐粒，用肉眼就可以清楚的观察到，而水冻虾没有。

　　3、盐冻虾在制作的过程中需要使用到盐，所以市场上销售的盐冻虾大多含盐量都很高，而水冻虾在制作的时候就不需要放入盐，所以通过口感可以简单便捷的分辨出两种虾，吃着味道非常咸的虾一定是盐冻虾，而吃着味道非常清淡，鲜味十足的一定是水冻虾。

　　4、盐冻虾在生产的过程中放入了大量的盐分，所以在吃的时候要先在清水中浸泡，去除多余的盐分之后才能使用，而水冻虾食用起来就非常简单，由于制作过程中没有放入盐，所以只要在清水中洗干净，就可以用各种烹饪方法制作。

　　（二）厄瓜多尔是中国的吗

　　1、厄瓜多尔不是中国的。

　　2、厄瓜多尔共和国，简称厄瓜多尔。位于南美洲西北部的国家，北与哥伦比亚相邻，南接秘鲁，西滨太平洋，与智利同为南美洲不与巴西相邻的国家，另辖有距厄瓜多尔本土1,000公里的加拉帕戈斯群岛。首都基多位于皮钦查火山的山麓。

　　（三）厄瓜多尔是哪个国家

　　1、厄瓜多尔自己是个国家。厄瓜多尔共和国（西班牙语：República del Ecuador），简称厄瓜多尔。位于南美洲西北部的国家，北与哥伦比亚相邻，南接秘鲁，西滨太平洋，与智利同为南美洲不与巴西相邻的国家，另辖有距厄瓜多尔本土1,000公里的加拉帕戈斯群岛。首都基多位于皮钦查火山的山麓。

　　2、厄瓜多尔原为印第安人居住地，1532年沦为西班牙殖民地，1809年8月10日宣布独立，但仍被西班牙殖民军占领，1822年彻底摆脱了殖民统治后加入大哥伦比亚共和国，1830年脱离大哥伦比亚，成立厄瓜多尔共和国。建国后，政局一直动荡，政变迭起，文人和军人政府交替执政达19次之多，1979年8月文人政府执政，结束了自1972年以来的军人统治。

　　3、厄瓜多尔实行总统制，总统为国家最高行政首脑。外交上奉行独立、自主、和平的外交政策。厄瓜多尔以“香蕉之国”闻名于世，经济上实施美元化政策。主要旅游景点有基多老城、面包山女神石雕像、独立广场等。

　　4、2015年10月28日，第70届联合国大会改选联合国人权理事会成员，厄瓜多尔成功获选，任期自2016年至2018年。