1 水煮花生的禁忌

1、花生属高脂肪、高热量食物，虽然可以经常食用，但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉，千万不能再吃，否则会引起食物中毒。

2、水煮花生想要好吃的最大的禁忌就是不能在水中直接加盐煮花生，应该先把准备好的香料和水入锅一起煮，一会儿让香料的香味儿吸出以后，再放入食用盐和花生一起煮，这样会让煮好以后的水煮花生更有味道，才会让人感觉它特别好吃。

2 呛花生的料怎么做

1、原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。

2、做法：锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。将香菜碎拌进花生里。白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。

3、调味料多少依个人口味，不必太严格。主料换成腰果、蚕豆什么的我想也是可以的，就是要先炸熟。

3 奶油味花生的做法

1、原材料 ：1.5克盐、5克盐、五香粉、开水、花生仁。

2、1.5克的盐，加5克的糖，加小量的五香粉用开水化开，倒进花生仁300克盖上放2个钟头。

3、控干水分，添加少量无盐黄油。

4、微波炉加热高火6-8分钟就可以。

5、鲜奶油五香花生米的作法是非常简单的，并且花生仁自身的营养成分很高。

4 怪味花生的做法

1、食材：花生若干、面粉一份、鸡蛋一个。

2、首先准备半斤的花生，用清水清洗干净。

3、清洗干净的花生打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀，让花生米都沾上蛋液。

4、拌匀之后放入一勺盐，一勺十三香，一勺胡椒粉，一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺黑芝麻，一勺白芝麻。

5、然后再放入100克的面粉，把它搅拌均匀。

6、拌匀之后用漏勺把多余的面粉过滤一下，让花生米均匀的裹上面粉。

7、然后把花生米放入烤盘中，扑匀，铺平，让花生米能够均匀受热。

8、把花生米放入烤箱，上下火170度，烤二十分钟。

5 蒸花生的热量高吗

1、蒸花生的热量高，煮花生的的热量每100克是491大卡。

2、煮花生胆固醇低，饱和脂肪酸也低，富含维生素E和维生素B1等营养物质，适量的吃煮花生，可以降低身体的总热量。常吃煮花生，还可以延缓人体衰老，花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物，锌能促进儿童的大脑发育，有增强大脑的记忆功能，还能激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老。花生果实含钙量高，能促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变的发生。