1)冬吃萝卜的功效和作用

　　1、冬季的萝卜脆嫩爽口，可以润喉、开胃，多吃些萝卜对消化很有好处，其辛辣成分能促进胃液分泌，调理胃肠机能。

　　2、萝卜还有抗癌的功效，萝卜里含有多种氨基酸、木质素等物化成分。而木质素可以明显的抑制肿瘤生长，并能使巨噬细胞活性增加，起到抗癌的功效。

　　3、萝卜还可以降血脂、软化血管、预防冠心病和动脉硬化，对心脑血管疾病有很好的预防作用。

　　4、萝卜榨汁后饮用可以化痰顺气，缓解冬季干燥引起的嗓子干痛、咳嗽痰多。

　　2)青萝卜的腌制方法

　　1、准备一根青萝卜200克，洗净切成薄片，加入30克白砂糖，翻拌均匀，腌制一个半小时。

　　2、等一个半小时后，萝卜会渗出好多水，把萝卜捞出来，用纯净水稍微洗一下，口感更好。

　　3、洗后的萝卜，攥去多余的水分，然后放在通风处，晾干一些。

　　4、开始调味，萝卜中加入20克陈醋、10克米醋、30克老抽、5克老抽、10克白砂糖、10克蒜头，辣椒若干，搅拌均匀。

　　5、准备一个无水、无油、干燥的玻璃瓶，密封起来冰箱冷藏存放即可。

　　3)萝卜的拼音

　　1、萝卜的拼音是[luó bo]。

　　2、萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。