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白芦笋怎么做好吃
更新时间:2025-03-17 07:06:06

Ⅰ.白芦笋怎么做好吃

1、主料:白芦笋300克、蒜苗3根、生抽5克、醋3克、盐2克、白糖2克、芝麻油3克、红椒1小块。

2、首先将白芦笋洗净切两段。表面的老皮建议削掉,这样吃口感会好很多。

3、接着蒜苗叶切末备用。

4、红椒切片备用。

5、然后烧一锅开水放入白芦笋,水开后捞出沥干水摆盘。

6、接着热锅起油,油烧热后淋在蒜苗上。碗中加入生抽、醋、盐、白糖、芝麻油搅拌均匀。

7、将调好的酱汁淋在白芦笋上。最后摆上红椒装饰即可。

Ⅱ.白芦笋的家常做法窍门

1、取新鲜的白芦笋10根,洗净表面的泥土。去皮。切斜段。

2、锅中烧开水倒入白芦笋段,焯水1分钟迅速捞出。过一遍凉水。控干水分备用。

3、小葱切碎,蒜切片。

4、锅中放1勺橄榄油,油微热放葱蒜爆香。

5、倒入白芦笋段。加1勺盐。

6、翻炒均匀即可出锅。

Ⅲ.白芦笋怎么保鲜

1、将芦笋以保鲜膜或保鲜盒包覆,以隔绝其与空气的接触。

2、包覆完整的芦笋放入冰箱冷藏。放入冰箱后,因芦笋采收后,还会持续成长,若横放会乱翘,料理时较不方便处理,若空间充足,则建议以直立的方式放置芦笋,芦笋会呈现直挺状。