①鸡翅烧胡萝卜怎么做

1、准备食材，将生姜、大蒜、鸡翅中、胡萝卜分别洗净，切好，待用。

2、将鸡翅中倒入沸水中焯一遍，捞出，沥干水分，划几刀。

3、热锅中倒油，将胡萝卜和生姜大蒜一起入锅，快速翻炒。

4、翻炒2分钟左右，再将鸡翅中倒入，快速不停翻炒。

5、淋上生抽、酱油等调料，加适量水，盖上锅盖焖一会儿。

6、大火煮沸再转至小火慢炖，大约25分钟后掀开锅盖放盐等调料，大火收汁，出锅。

②奶油胡萝卜怎么做

1、用料：

迷你胡萝卜10根、水100毫升、黄油（不含有盐分的）30克、枫糖少许，盐、胡椒适量。

2、做法：

（1）胡萝卜削皮。

（2）把1加水放进锅里（平摊放，不要叠放），再加盐，胡椒用中火煮。两三分钟后放枫糖。然后一点一点加黄油进去。

（3）把胡萝卜煮到软为止。汁液的浓度呈黏液状后关火。尝味道，调整盐和胡椒的量（可根据自己的口味来调）。

③干贝丝炒胡萝卜怎么做

1、原料：泡好洗净的干贝丝、胡萝卜丝。

2、配料：花椒、葱丝、姜丝、料酒、生酱、五香粉、盐、鸡精、香油。

3、炒锅中油五成热时，放入花椒爆香，再放入葱、姜丝、胡萝卜丝翻炒。

4、胡萝卜丝稍软时，放入泡好洗净的干贝丝，加入适量料油、生抽、五香粉继续翻炒。

5、加少许水焖1分钟左右，加盐、鸡精和香油调味即可。

④用胡萝卜怎么做甜点

1、首先准备1根胡萝卜，清洗干净后切成薄片，切好后装入盘中，放进锅里蒸熟，胡萝卜比较难蒸软，大约需要25分钟左右，蒸到用筷子能插透就可以了。

2、胡萝卜蒸熟后在里面加入40克白糖，然后用擀面杖捣碎。

3、接着再加入250克糯米粉，150克普通面粉，一起搅成面絮状，然后揉成团，揉到不粘手就可以了。

4、把揉好的胡萝卜面团搓成一个个小丸子，汤圆大小就可以了，太大不容易蒸熟。

5、再把胡萝卜丸子捏成正方形，每个面都粘上红枣碎，或者葡萄干都可以，全部做好后摆入蒸笼里，蒸垫要提前刷上油防粘。

6、锅里水先烧开，然后放入锅里大火蒸15分钟，蒸好后关火焖5分钟再开盖即可。