1)火龙果的保存方法

1、放阴凉处：一般情况下，在买回来火龙果之后要放在阴凉处，不要让它见阳光，并且室温也不能超过30℃，这样可以保存一周到两周的时间。要是气温比较高的话，还是建议放置到冰箱中，不然的话高温会加快果实变质。

2、进行冷藏：若是想要火龙果中所含水分更多，就可以进行冷藏，温度要在3-6度之间，这样保存大概能放1个月左右。

3、切开冷藏：如果已经把火龙果切开了，想要进行保存的话，要先用保鲜膜包好，之后放在阴凉处就行，也可以使用塑料袋包裹起来。但要是隔夜的话，则需要放进冰箱中了。要是已经切开，保存的时间最好不要超过2天。

2)吃红心火龙果的禁忌

1、吃红心火龙果的禁忌火龙果是凉性水果，腹泻的人不宜多吃。体质虚寒的人别多吃火龙果，这种体质的人常伴有腹泻、四肢无力、脸色苍白无血色等症状。

2、女性经期是特殊时期，需要吃一些温热的食物，而火龙略偏凉，不能多吃，以免引起或加重痛经。

3、女性体质多为虚冷，不能吃太多火龙果，以免加重虚寒症状，引起腹痛、怕冷等。

4、有些特殊体质的人要少吃火龙果，如痰湿体质、气郁体质、淤血体质等人群。

5、孕妇吃火龙果要慎重，因为火龙果中含有一种植物白蛋白，这种物质有解毒排毒和保护胃壁的功效，但也是一种致敏物质，过敏体质的孕妇吃火龙果一定要警惕。

6、火龙果一次不能吃太多。一是因为火龙果是凉性水果，吃太多可能引起腹泻、腹痛等；二是如果吃的是红心火龙果，吃完会让排泄物也是深红色，看起来很吓人，所以还是不要吃多了。

7、糖尿人不能吃太多火龙果。火龙果含的糖分以葡萄糖为主，进入人体后可直接被小肠吸收利用，一次吃太多会使血糖快速上升，引起血糖失控，所以糖尿病人不宜多吃。

3)吃红心火龙果的禁忌和副作用

1、吃红心火龙果的禁忌

（1）禁止和香蕉一起吃

红心火龙果不能和香蕉一起吃，是它最重要的食用禁忌，因为红心火龙果和香蕉都是性质含量的水果，如果把它们搭配在一起吃，会让人体吸收过多的寒性成分，另外他们都是能润肠通便的水果，把它们搭配在一起吃会加重肠道负担，容易引发腹泻。

（2）禁止和牛奶一起吃

红心火龙果简直和牛奶搭配在一起吃，因为红心火龙果中含有丰富维生素C和花青素，而牛奶中则含有大量的蛋白质，他们相遇以后会生成一些不容易被人体吸收的物质，容易加重人体负担，会引发消化不良，严重时还会导致蛋白质沉降，容易造成食物中毒会危害身体健康。

2、吃红心火龙果的副作用

（1）人们吃红心火龙果，对身体有诸多好处的姑娘，吃红心火龙果也会有一些副作用出现，特别是那些肠胃功能不全和经常腹泻的人，在吃红心火龙果以后，会出现面色苍白，四肢无力和腹泻腹痛等多种不良症状，会对身体健康造成不良影响，除此以外那些寒性体质的人在吃红心火龙果以后还会让腹部冷痛的症状高发。

（2）红心火龙果中含有大量的植物白蛋白，这是一种容易导致过敏的物质，人们在吃了红心火龙果以后容易出现过敏，特别是那些过敏体质的人，在吃红心火龙果以后会让身体出现多种不良反应，除此以外，红心火龙果中还含有丰富的葡萄糖，人们过量吃红心火龙果会诱发高血糖，也会导致身体肥胖，这些都是人们吃红心火龙果可能会出现的副作用。

4)白火龙果和红火龙果的功效与作用

1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而发挥解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含维生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康起着相当重要的作用。

6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。