1，高压锅怎么煮粥

1、用清水把所有食材淘洗干净。

2、检查一下锅盖中心限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。

3、将食材一起放入锅内加上水。注意高压锅水量不要加太满，最多加至锅的三分之二处；加好水后盖上高压锅盖，点火开煮。

4、大火烧开冒气后，盖上高压锅的减压阀，改小火慢炖，二十分钟后就可以了。

2，如何做高压锅面包

1、牛奶1袋（125毫升）加温到和体温差不多，加入4汤匙白砂糖（喜欢甜的还可以多加）2小勺酵母、半小勺盐拌匀静止5分钟。

2、饺子粉400克左右，低筋粉（普通面粉）150克左右，放在盆里拌匀，倒入牛奶混合液，用筷子顺时针搅拌。

3、在搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油，慢慢揉成面团。

4、在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑，盆盖上盖子，放在温暖处发酵3-4小时。

5、面团发至约2倍大。

6、用手把面里的气泡按出去。

7、面板撒补面，把面团放在面板上擀成约0.5厘米的厚片。

8、把面卷成筒状，用刀切成10个面剂。

9、在铁盘上抹色拉油，面剂立着摆在上面，刷色拉油，继续二次发酵约30分钟。

10、面剂发酵好后，在表面刷一层鸡蛋液。

11、高压锅预热到有烤手的感觉时，把铁盘放在锅架上，盖上锅盖中火烤18分钟。注意，不用胶圈和气阀。

3，高压锅煮苞米茬子粥怎么做

1、首先准备一碗玉米面，加适量水，搅匀，注意不要有硬块。

2、开火，在高压锅中加入4碗水，等水烧开。可以适当改变水与玉米面之间的比例。一般1碗玉米面加4碗水，就可以够3、4个人食用，而且粥的粘稠度刚好。

3、高压锅里水烧开后，将调好的玉米面倒入锅中，并不断搅动，倒的时候不要太快。这时锅中的粥会有一些粘稠了。发现有粥中出现块状的，要及时压开。

4、搅动1分钟后，将高压锅盖盖好。煮5分钟左右后，高压锅上的安全阀会转动并冒热气，这时就可以关火了。

5、不要急于打开锅盖。等高压锅里的热气自己跑完，才可以打开锅盖。这样焖一下玉米粥才会口感最好。

6、就这样，营养丰富的玉米粥就做好了。可搭配凉拌菜食用，或者可以在粥中加糖，味道都会很不错哦。

4，耙碗豆用高压锅怎么做

1、豌豆泡一晚上。煮30分钟至熟。热锅倒油，放入姜片、蒜炒香。

2、放入豆瓣酱。放入肉末炒匀放入豌豆、生抽、白糖炒匀。

3、加入适量清水、鸡精略煮，关火。另取锅注入热水，把面煮熟。

4、放入清水过凉。捞出沥干水分，放入碗中，淋上煮好的浇头。

5，粉蒸肉高压锅压几分钟

1、用高压锅蒸粉蒸肉，一般上汽之后要蒸20分钟左右，如果是普通锅蒸粉蒸肉，则需水开之后要蒸将近一个小时。

2、粉蒸肉的主要食材是五花肉，想要粉蒸肉好吃，一定要将五花肉蒸的软烂，这样吃起来才不会腻。而高压锅利用锅内高压，加热的温度可以达到120度左右，更容易将食物蒸熟，一般用高压锅蒸粉蒸肉，上汽之后要蒸20分钟左右，相比普通锅要节约很多时间。