(1)杏鲍菇降血脂的神奇食补

　　小棠菜剥去外面的大叶子作他用，只留下菜心;

　　烧开一锅水，下少许植物油和一点盐，把小棠菜心焯熟，摆盘备用;

　　用小半碗清水加入蚝油、生抽、糖、盐，搅匀成调味汁备用;

　　杏鲍菇切片，热锅放油，先把菇片煎一下;

　　再倒入调味汁煮开，转小火慢慢煨至菇身变软，吸入汤汁;

　　最后调入2匙鲍鱼汁，拌匀即可;

　　先将菇片摆盘，再把汤汁均匀地浇上，成品完成。

　　(2)杏鲍菇炒芹菜如何做

　　1、所需食材配料：杏鲍菇、胡椒、盐、油、蒜、芹菜、小米椒。

　　2、将杏鲍菇、小米椒和大蒜切丝，芹菜切段，将锅烧热，放油，下入蒜丝煸炒。

　　3、加入杏鲍菇丝一起煸，杏鲍菇中的水分煸干后加入芹菜和小米椒丝，加入盐等调味料翻炒即可。

　　(3)杏鲍菇如何做才好吃

　　1、洗好杏鲍菇，两面切花刀备用，将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀，另一碗中倒入淀粉调匀备用。

　　2、锅中倒油放入葱花炒出香味，倒入杏鲍菇炒至微微发黄倒入调好的料汁，盖好锅盖小火炖四五分钟。

　　3、小火炖四五分钟后加入水淀粉，收汁后出锅装盘撒上葱花即可。

　　(4)杏鲍菇炒里脊如何做

　　1、主料：杏鲍菇、里脊。辅料：青椒、红椒、葱、姜。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

　　2、里脊肉洗净后切薄片备用。

　　3、切好的肉片用料酒、盐、水淀粉上浆。

　　4、杏鲍菇洗净切片、青红椒切片备用。

　　5、葱、姜切末备用。

　　6、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。

　　7、下入肉片大火煸炒至断生后烹料酒、酱油。

　　8、入杏鲍菇炒匀后加盐、味精、糖调味。

　　9、焖烧至杏鲍菇全熟后下入青红椒炒匀，勾芡即成。

　　(5)杏鲍菇炒土豆片步骤

　　1、材料：杏鲍菇600g、土豆500g、生抽、盐、鸡汤。

　　2、杏鲍菇洗净切片，土豆洗净去皮切片备用。

　　3、爆香葱姜，土豆片下锅翻炒，放入杏鲍菇片，加生抽，盐，鸡汤，收汁出锅即可。

　　4、杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用。