1、到底应该如何预防感染冠状病毒,北京市疾控中心建议要加强个人防护,避免接触野生禽畜,杜绝带病上班、聚会。从武汉等地外出旅行归来,如出现发热咳嗽等呼吸道感染症状,应根据病情就近选择医院发热门诊就医,并戴上口罩就诊,同时告知医生类似病人或动物接触史、旅行史等。
2、避免前往人群密集的公共场所。避免接触发热呼吸道感染病人,如需接触时要佩戴口罩。
3、勤洗手。尤其在手被呼吸道分泌物污染时、触摸过公共设施后、照顾发热呼吸道感染或呕吐腹泻病人后、探访医院后、处理被污染的物品以及接触动物、动物饲料或动物粪便后。
4、不要随地吐痰。打喷嚏或咳嗽时用纸巾或袖肘遮住口、鼻。
5、加强锻炼,规律作息,保持室内空气流通。
1、肉末茄子
食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。
(1)茄子洗净,猪肉切末。
(2)把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。
(3)葱、姜、蒜切末。
(4)肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
(5)炒锅倒油烧热,倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。
2、蒸茄子
食材:紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄榄油适量。
(1)准备好所有食材,茄子去把待用。
(2)将茄子切成佛手状。
(3)上开水锅中蒸10分钟左右。
(4)蒸茄子的同时将葱姜蒜切末,小米辣切圈。
(5)将生抽、白糖、香醋混合均匀,制成调料汁。
(6)将蒸好的茄子盛盘,淋入调料汁。
(7)放上葱姜蒜末和小米辣圈。
(8)用勺子将适量橄榄油放在火烧烧热,均匀浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可。
3、菊花茄子
食材:茄子500g、肉末100g、青椒适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、盐2小勺、鸡精1/4小勺
(1)茄子洗净切成6厘米左右的长段,然后在一段切成细长条,注意底部要连接在一起,不要切断,切好的茄子用盐腌制一下,使其变软。
(2)青椒和胡萝卜切成细末,与肉末、葱姜蒜和在一起,调入适量盐和鸡精拌匀。
(3)将变软的茄丝拨开呈菊花形,将调好的肉馅放在菊花形状的茄子上。
(4)上锅蒸10分钟盛出即可食用。
1、简单易学的炸酱面做法:将肉糜、蒜苔、姜末、盐倒入锅中小火翻炒均匀。
2、黄豆酱加等量清水搅拌均匀倒入肉酱中,开小火煮至粘稠。
3、将面条煮熟过冷水后加入黄瓜丝、炸酱,拌匀后炸酱面就做好了。
4、面条的做法有很多种,常见的有炸酱面、刀削面、打卤面等。
1、准备食材:牛排一块,现磨胡椒、现磨粗粒海盐、橄榄油、土豆、胡萝卜、小番茄、欧芹等适量。
2、选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排,脂肪纹理可以锁住肉汁,牛排放入冰箱冷藏1天。
3、牛排取出冷藏,放在悬空架上恢复到室温,用厨房纸擦干净表面水分。
4、在牛排上撒上适量粗粒海盐和现磨黑胡椒,然后在牛排两面均匀抹上薄薄的一层橄榄油,腌制15分钟。
5、将锅大火加热到冒烟,然后将已经抹油的牛排放进去,以2cm厚度的牛排为例,7分熟每面煎2分钟,总共4-5分钟即可,然后侧面也可以用同样的时间煎制,然后根据自己的喜好加入蔬菜即可享用了。
6、牛排准备2cm就好,因两面已经抹油所以锅中不需要在加入其他食用油,一般牛排分为3分熟、5分熟、7分熟和9分熟,按照自己喜好的口感来煎制。