（一）草鱼的不辣的做法

1、准备一些主要食材：鱼、肉卷、香菇、白菜心、魔芋丝等，处理各种辅材，香菇剪去蒂头，洗净切片；白菜心洗净切丝；魔芋丝过水洗净等。

2、先处理鱼，处理干净，然后切出鱼片，然后放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等调味料，拌匀腌制。

3、准备若干辅料：生姜、蒜头、小葱、辣椒末，如果一点都不想吃辣，可以不要辣椒末，不过最好加入少许，能够提味。

4、打开电磁炉，加入适量油，放入少许生姜、蒜头、葱头等，爆香一阵。

5、然后加入各种辅料，混合翻炒一阵，炒至五六分熟，加入少许盐、酱油、料酒、醋等炒匀后加入适量水。

6、煮至水开，各种食材漂滚，试试味道，合适即可，将食材捞出部分，留空中心。

7、一小撮一小撮放入鱼片，稍微煮一阵即可，将其盛出，然后锅洗净，沥干水渍，放入适量油，撒上少许葱花，然后淋油，一碗不辣的水煮鱼片就做好了。

（二）怎么做不辣的萝卜干

1、用料：白萝卜4个、盐3汤匙。

2、萝卜洗净去头尾，用小刀批去萝卜身上的小须。

3、切成厚片（1厘米厚左右）。

4、再切成长条（不要切太薄,晒过后会缩水）。

5、石面抹干净，直接铺在阳台大理石上晾晒。（用篮子或筛子也行，因地制宜吧）不下雨晚上不用收回来，自然风干。如室外晾晒晚上要收回第二天再晾晒。

6、第二天萝卜条有点软绵绵的，收起放进较大的盆子里，撒上3汤匙盐，用手来回搓十来遍，直到盐粒溶解，萝卜条均匀吸收咸度。放上一个晚上。

7、第二天重新铺在大理石晾晒，直到萝卜条两头卷起，水分大部分挥发就可以了。

8、用保鲜袋装起扎紧,放进冰箱OK。

（三）不辣的牛肉怎么做好吃

1、原料： 牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克。

辅料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色 、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯

2、牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜去皮、切丝。

3、锅中倒1杯油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出。

4、倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱、姜炒匀。

5、最后加入 牛肉片、八角和辅料，小火焖烧至汤汁收干即可盛出。

（四）元日是什么节日

1、元日是什么节日

元日，农历正月初一，即中国传统节日春节。这一天中国民间有许多传统民俗活动，包括贴春联和门神，除夕守岁，开门爆竹一是指吉日。

2、元日基本解释

（1）指吉日。《汉书·王莽传中》：“冠以戊子为元日，昏（婚）以戊寅之旬为忌日，百姓多不从者。”；颜师古注：“元，善也。”

（2）指正月初一日。《书·舜典》：“月正元日，舜格于文相祖。”