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电饭煲的使用方法
更新时间:2025-03-16 22:32:14

一)电饭煲的使用方法

1、将要煮的大米洗好,倒进锅中,然后把锅底擦干,再左右旋动几下,使之与底盘充分接触,然后盖好锅盖,进行加热。

2、如果用电饭锅煮粥、做汤,粥滚开,应将锅盖打开或半盖,当煮好后,按键也不会自动上跳。这不是磁钢限温器的毛病,需要切断电源,人工将按键拔起。

3、热冷饭或蒸面食时,应先将蒸板放入内锅,加少许水,再将要蒸的食物放入,按下按键,待水干饭透,按键自动上跳。若水太多,就要凭经验,待冷饭热透或馒头煮熟后,再人工切断电源。

二)电饭煲豆焖饭的制作方法

1、食材:菜豆200克,香米1杯半,五花肉100克,鱿鱼干半只,姜末适量,虾干1小把,料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙,盐适量。

2、准备好所有材料,菜豆掰段,盐水浸泡半小时。香米淘洗两遍,五花肉切片,鱿鱼干和虾干浸泡一下。姜剁末。

3、烧一锅热水,适量盐,把菜豆焯烫一下去去农残。

4、炒锅,先爆一下五花肉,待肉油出来后,下入姜末。出香味。

5、调入料酒,生抽,老抽,蚝油。加入虾干和鱿鱼干。

6、焯烫好的菜豆倒进去。翻炒几下后,把米也加进去炒一下。混合均匀。

7、倒进电饭煲里。加入适量水,适量盐焖煮即可。

三)电饭煲粉蒸肉的做法

1、材料:青豆、五花肉半斤、米粉一包、(味精、酱酒、盐、料酒、姜片)、葱、红椒粒少许、荷叶1张。

2、做法:将五花肉切厚片,用上面括号内的调料腌制半小时入味。

3、将荷叶(新鲜的、干的都行)放入沸水中稍煮。凉凉后放上青豆垫底,再将腌制好的五花肉一片片夹出来裹上米粉,放入荷叶内。将荷叶封好后,放入电饭煲的蒸盒内隔水蒸二个小时。吃时撒上葱花、红椒粒即可。

四)有关电饭煲的使用方法

1、使用电饭锅之前,应仔细阅读产品使用说明书,掌握其使用方法和要领。

2、淘洗大米时,不宜直接用内锅洗米,以免碰撞,引起锅底变形,影响使用。

3、将内锅轻放入电饭锅外壳内,为了使内锅锅底与电热盘有良好的接触,放置后应将内锅向左、右旋转几次。

4、将电饭锅的电源插头插入市电插座后,必须把开关按键按下,才能使电饭锅进入煮饭阶段。饭熟后再焖10-15分钟,更熟透松软可口。

5、饭熟后保温指示灯亮起,表示电饭锅自动保温在60-80摄氏度之间。如不需要保温,应将电源插头拔出来。

五)电饭煲蛋糕做法

1、蛋白蛋黄分离。分别装在两个无油无水的盆里。

2、蛋黄中加入油,搅拌均匀。加入牛奶、糖拌匀。

3、筛入低筋面粉。

4、电饭锅先预热十分钟。

5、柠檬汁倒入蛋白中。

6、打至粗泡加入糖1/3。打至浓密的细泡再加入糖1/3。

7、打至出现纹路加入余下的糖。

8、将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。

9、在倒入余下的蛋白霜里。

10、拿出放锅倒入蛋糕糊,震出气泡。

11、放回饭锅,按下蛋糕键。

12、拿出装盘即可。