一)电饭煲的使用方法

1、将要煮的大米洗好，倒进锅中，然后把锅底擦干，再左右旋动几下，使之与底盘充分接触，然后盖好锅盖，进行加热。

2、如果用电饭锅煮粥、做汤，粥滚开，应将锅盖打开或半盖，当煮好后，按键也不会自动上跳。这不是磁钢限温器的毛病，需要切断电源，人工将按键拔起。

3、热冷饭或蒸面食时，应先将蒸板放入内锅，加少许水，再将要蒸的食物放入，按下按键，待水干饭透，按键自动上跳。若水太多，就要凭经验，待冷饭热透或馒头煮熟后，再人工切断电源。

二)电饭煲豆焖饭的制作方法

1、食材：菜豆200克，香米1杯半，五花肉100克，鱿鱼干半只，姜末适量，虾干1小把，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，盐适量。

2、准备好所有材料，菜豆掰段，盐水浸泡半小时。香米淘洗两遍，五花肉切片，鱿鱼干和虾干浸泡一下。姜剁末。

3、烧一锅热水，适量盐，把菜豆焯烫一下去去农残。

4、炒锅，先爆一下五花肉，待肉油出来后，下入姜末。出香味。

5、调入料酒，生抽，老抽，蚝油。加入虾干和鱿鱼干。

6、焯烫好的菜豆倒进去。翻炒几下后，把米也加进去炒一下。混合均匀。

7、倒进电饭煲里。加入适量水，适量盐焖煮即可。

三)电饭煲粉蒸肉的做法

1、材料：青豆、五花肉半斤、米粉一包、(味精、酱酒、盐、料酒、姜片)、葱、红椒粒少许、荷叶1张。

2、做法：将五花肉切厚片，用上面括号内的调料腌制半小时入味。

3、将荷叶(新鲜的、干的都行)放入沸水中稍煮。凉凉后放上青豆垫底，再将腌制好的五花肉一片片夹出来裹上米粉，放入荷叶内。将荷叶封好后，放入电饭煲的蒸盒内隔水蒸二个小时。吃时撒上葱花、红椒粒即可。

四)有关电饭煲的使用方法

1、使用电饭锅之前，应仔细阅读产品使用说明书，掌握其使用方法和要领。

2、淘洗大米时，不宜直接用内锅洗米,以免碰撞，引起锅底变形，影响使用。

3、将内锅轻放入电饭锅外壳内，为了使内锅锅底与电热盘有良好的接触，放置后应将内锅向左、右旋转几次。

4、将电饭锅的电源插头插入市电插座后，必须把开关按键按下,才能使电饭锅进入煮饭阶段。饭熟后再焖10-15分钟，更熟透松软可口。

5、饭熟后保温指示灯亮起，表示电饭锅自动保温在60-80摄氏度之间。如不需要保温,应将电源插头拔出来。

五)电饭煲蛋糕做法

1、蛋白蛋黄分离。分别装在两个无油无水的盆里。

2、蛋黄中加入油，搅拌均匀。加入牛奶、糖拌匀。

3、筛入低筋面粉。

4、电饭锅先预热十分钟。

5、柠檬汁倒入蛋白中。

6、打至粗泡加入糖1/3。打至浓密的细泡再加入糖1/3。

7、打至出现纹路加入余下的糖。

8、将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。

9、在倒入余下的蛋白霜里。

10、拿出放锅倒入蛋糕糊，震出气泡。

11、放回饭锅，按下蛋糕键。

12、拿出装盘即可。