一.想知道张玉环案是怎么回事

1、1993年10月24日，江西省南昌市进贤县凰岭乡张家村，年仅6岁的张磊和4岁的张翔忽然失踪。次日，被发现死在附近的下马塘水库内。几天后，时年26岁的同村人张玉环被警方锁定为嫌凶。

2、2001年11月28日，经过长达8年的司法程序后，张玉环终审被判死缓。

3、2018年6月20日，江西高院已对张玉环案立案复查，并已通知律师阅卷。

4、2020年8月4日下午4点，江西省高级人民法院再审宣判张玉环故意杀人案，法院最终以“原审判决事实不清，证据不足”，宣告张玉环无罪。

二.想知道喝咖啡的方法

1、给咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。但是不能直接用糖夹子或手把方糖放入杯內，可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

2、咖啡匙是专门用來搅咖啡的，不是用来喝咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出來。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，加方糖时也不能用咖啡匙来搗碎，而是慢慢搅动咖啡让其溶。

3、刚刚煮好的咖啡太热，不要用嘴去把咖啡吹凉，这是很不文雅的动作。可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。

4、咖啡一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

三.四面楚歌历史人物

1、四面楚歌历史人物是项羽。

2、当年项羽被刘邦的人围困在垓下，汉军的将领韩信为了瓦解项羽那边的军心，故意让士兵们唱楚人的歌。项羽等人在听到楚歌之后，心中不禁又悲又惊，完全丧失了心中的斗志。

3、项羽被韩信率领的汉军团团围住，被困在了垓下，他们眼下面临的是弹尽粮绝的绝境，再加上汉军的十面埋伏，楚军几乎是没有突围的希望了。谁曾想这个时候，韩信又想了个主意，给项羽的军队造成了致命的一击。

4、入夜时分，韩信教营帐里的士兵们唱起了楚歌。这个时候，楚歌从四面八方响起，项羽听了之后心中大惊。他听到家乡的歌声从汉军军营里传出来，误以为楚军都投降了刘邦。心中的希望跟斗志顿时消弭了大半。如今人们习惯用四面楚歌这个成语，来形容人在陷入孤立无援的绝境时的绝望和无助。

四.四面楚歌的典故

1、《四面楚歌》讲的是公元前202年，已成大势的刘邦率领军队奋力追击围剿项羽及其部下，最后刘邦里外布置多层兵力，于垓下将项羽部队紧紧包围住。

2、此时被包围多日的项羽军队，经过几次激战，已弹尽粮绝，死伤众多，一时无法突出重围。刘邦为使项羽的士兵归降，让四面包围住项羽军队的士兵在夜里开始唱起了楚地的民歌。

3、夜里听到从四面八方传来的楚国民歌，项羽的士兵们思念起了远方的家人，热泪盈眶，只想早日归家，一个个都丧失了斗志。最后项羽被追剿于乌江边上，穷途末路，遂自刎于江边。

五.想知道牛柳怎么炒嫩

很多人在家里面所作出的彩椒牛柳并不是特别的好吃，其实主要是对于牛柳处理的不好。那么做好牛肉才是做好牛柳这道菜最为关键的一个步骤，小编就和大家简单分析一下，如何才能够将牛柳处理的滑嫩美味。首先在切牛肉的过程当中，一定要注意切的方向，切牛肉要横向的切，因为大家都知道牛肉里面所含有的结缔组织比较多，所以说只有横向的切牛肉才能够切断牛肉里面各种各样的肌纤维组织，这样在吃的过程当中才不至于嚼不烂，这是做牛牛作为关键的一个步骤。

第二个非常需要注意的细节问题就是腌制将牛肉切成牛柳，然后用清水多冲洗几次，然后在上面加入适量的料酒食用盐进行腌制，在腌制的过程当中可以适当的加入小半勺的小苏打，料酒可以根据个人的口味多多的添加一些，这样做的目的就是为了让各种各样的拌料充分的融入到牛肉当中。这样做的目的也是为了让最终做出来的牛柳味道更加的嫩滑，从而让彩椒牛柳这道菜更加的味道鲜美。

在炒制牛柳的过程当中也是非常的重要，这也是第三个要掌握的窍门，将锅里面加入葱姜蒜爆锅之后，然后要迅速的加入牛肉，使用大火进行快速的翻炒，在翻炒的过程当中注意时间不要太长了，当牛肉炒到变颜色的过程当中，这个时候就要适当的加入切好的彩椒丝一起进行翻炒。这个翻炒的时间控制在几分钟就可以了，因为如果翻炒的时间太长的话，牛肉会迅速变老。