（1）黑豆和黄豆的区别功效

1、黑豆和黄豆作为两种豆类，本身含有的一些营养是非常丰富的，黑豆的蛋白质还有氨基酸脂肪酸等等，一些营养成分与黄豆都是差不多的，但是黑豆本身的热量比较高。

2、黄豆中含有的胡萝卜素和维生素e含量要高于黑豆。

3、黑豆中还含有一些比较丰富的，比如说黑豆皂苷和黑豆色素有比较好的，抗氧化的作用，日常生活中可以多选择吃一些杂粮豆类，有助于增强体质的保持良好的饮食习惯和生活习惯。

4、进食黑豆可以达到滋补脾胃、活血、利水消肿的效果。而进食黄豆可以达到美容养颜、解毒、防癌、促进身体代谢等效果。

（2）黑豆和什么搭配补肾好

1、搭配红糖：滋补肝肾、活血行经、美容乌发。

2、搭配谷物：可均衡营养。

3、搭配谷类：可所含氨基酸互补、营养更全面。

4、搭配黑芝麻：可补肝益肾。

5、搭配红枣：可补肾补血。

6、搭配柿子：可辅助治疗尿血、清热解毒。

（3）黑豆和红豆一起吃可以吗

1、可以一起吃，红豆和黑豆是可以在一起吃的有补气血的功效。

2、红豆和黑豆是可以煮在一起吃的，煮粥时再放几颗红枣那就更加美味和营养了。一般红豆，黑豆，糯米是可以一起煮着吃的的，而且还是很有营养的。红豆有健脾止泻，利水消肿的功效，而黑豆能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。但是不可多吃，否则影响消化。

3、红豆和黑豆可以一起煮着吃，红豆有几种，一般用赤小豆，有健脾止泻，利水消肿也可以作为食品，黑豆是黄豆的黑色种子，能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。红豆和黑豆可以一起煮着吃有上述功效。

（4）药黑豆和普通黑豆的区别

1、药黑豆，又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一种，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。

2、含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。

3、这两种物质均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结：味甘性平，入脾经、肾经。