(1)安徽芜湖咸肉腌制方法

　　1、食材：后臀尖猪肉10公斤、盐1公斤、花椒少许。

　　2、将前臀尖斩成大约一磅的块，洗净后稍风干。

　　3、干炒锅内放盐和花椒，炒热至出香味，关火。

　　4、用锅铲把花热的椒盐均匀撒在没有水份的肉的表面上。

　　5、把粘有花椒盐的肉码放在一个干净的坛子里，密封好后放在阴凉的地方，炎热的地区，可以把盒子放在冰箱冷藏。

　　6、取出腌好的咸肉，上面有水份，凉两天，干了后就可以或炒或蒸或煲汤吃了。凉的时候可以把咸肉上穿个孔，用绳子穿好挂起来。

　　(2)安徽芜湖有什么好玩的地方？

　　1、丫山花海石林，这是华东地区面积最大的卡斯特地貌景观，有一点像云南石林，是一处大自然旅游胜地。丫山花海石林属于AAAA级旅游景区，是由石林景区、天坑景区、南山寺、龙山等组成，景区怪石嶙峋，惟妙惟肖，另外这里还是著名的花海，丫山牡丹盛开时，也是游人如织，花海与石林相映成趣，风景美不胜收。

　　2、奎潭湖，这是芜湖市境内最大的湖泊，地处南陵县北面，据说三国时期，奎潭湖曾是南陵首任县令周瑜训练水师的重要场所，也算是人文胜地。奎潭湖总面积大概为7平方千米，湖中还有7个岛屿，风光旖旎，素有“鱼米之乡”的美誉，奎湖藕还是清代的贡品。

　　3、振元堂老街，这是芜湖市一条人文老街，有名的商业街区，历史上源于明末年间，因古代街内有本地的振元堂闻名遐迩，故而称之为振元堂老街。这里保留了600多米的芜湖传统老街巷，很有历史文化韵味，是值得一游的当地人文胜地。

　　4、芜湖地处安徽的东南部，西汉时期，此地置芜湖县，因为境内多湖泊、芜藻而得名，芜藻（芜湖境内生长的一种藻类藻）。芜湖有山有水，马仁奇峰是当地旅游胜地，这里以幽、险、秀、奇而著称，地处长江南岸，山体呈南北走向，不仅风光秀丽，人文底蕴也厚重，主要景点有天下第一香炉、马仁寺、观音洞、月亮泉、飞来石、千年银杏等等，素有“皖南张家界，江滨小黄山”的美誉，是芜湖最好玩的景点之一。

　　(3)安徽芜湖有什么好玩的景点

　　1、王稼祥纪念园。王稼祥纪念园，坐落在安徽省芜湖市十一中校园内风景秀丽的狮子山上，西临长江，东望赭山。以其精巧细致、秀丽天成的建筑，丰富的馆藏文物，赢得了游客的一致好评，先后被国家有关单位批准为“全国爱国主义教育示范基地”、“全国100个红色旅游经典景区之一”。

　　2、马仁奇峰森林旅游区。马仁奇峰森林旅游区位于安徽省芜湖市繁昌县，为省级森林公园，国家AAAA级旅游区。地处长江南岸的繁昌、铜陵、南陵三县交界处，居皖南旅游带中部，素有“皖南门户”之称，峰石俊秀，林木森森，是八百里皖江风情画廊中一幅美妙的山水佳作。

　　3、南陵大浦水利风景区。南陵大浦水利风景区位于芜湖市南陵县，距南陵县城20公里，距芜湖市城区15公里，依托林都圩和浦西湖、池湖而建，属于自然河湖型水利风景区。景区面积16平方公里，其中水域面积2.7平方公里。

　　4、雨耕山文化旅游景区。雨耕山文化旅游景区由西班牙一流的设计专家倾力规划设计，国家4A级旅游景区，属芜湖市建设欢乐城市的一张重要文化名片。园区是以酒文化为主题的旅游文化创意街区，结合现有的西洋建筑、人防特色、宗教文化和芜湖本土风情，打造出一个隐于繁华、深度品味的旅游文化创意产业园。

　　5、丫山花海石林。位于安徽省芜湖市南陵县境内，是安徽“两山一湖”旅游经济圈的重要景点之一，为省级风景名胜区。丫山花海石林在长江南岸，地处铜陵、池州、芜湖三市交界处。风景区面积约为20余平方公里，景色十分秀丽。