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西红柿面条的做法
更新时间:2025-03-18 06:38:28
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(一)西红柿面条的做法

1、面粉加40%的水,加少许盐,活成较硬的面团,醒发20分钟。

2、擀成较大的薄面片,叠起来,切成宽窄均匀的的面条。

3、西红柿切碎,从切段。

4、炒锅放油,放入葱段爆炒出香味。

5、加入西红柿翻炒。

6、加入生抽酱油。

7、继续翻炒至糊状。

8、加入适量清水煮开。

9、煮开后加入面条。

10、加入菠菜煮大约1分钟,自己擀的面条不需要煮太久。

11、加入一个鸡蛋,然后搅散,就可以关火了,鸡蛋煮久会有腥味,所以搅开就可以了。

(二)西红柿烩蛋羹如何做

1、材料:鸡蛋1枚,西红柿1个,西兰花。

2、红柿去皮切成小块。鸡蛋打散。

3、西兰花在水中烫一下,捞出略凉,上面的小细花切下待用。

4、锅中烧油,将西红柿丁放入翻炒,并用锅铲尽量碾压,使其接近泥状,适量添水,同时加入盐和五香粉。

5、取淀粉半匙,调成水淀粉放入汤内使其变稠,将打好的蛋液慢慢浇入并搅拌。

6、取汤装碗。

7、将西兰花沫放底部做成草地,黄瓜皮做根叶,煎蛋饼做成花朵形状装饰,一个充满清新风的汤就做好了。

(三)阳台种西红柿如何自己育苗?

1、首先浸种与催芽,家庭种盆栽番茄可直接播种育苗,也可用30度左右的浸泡3-4小时。期间搅拌几次,达到种子拿到手上,用手摸种子不滑,用湿纱布包盖在25-30℃温度下催芽,大约12-18小时后,有2/3种子露白时播种,覆土厚度一般以0.5CM左右为最佳。基质最好用育苗土或者育苗块。

2、一般在一周左右会出芽。番茄对温度有较强的适应能力,能在10-30℃温度下生长。不同生育阶段对温度的要求有一定差异。种子萌发的最适温度25-30℃,发芽的最低温度是15℃,幼苗期的适温白天20-25℃,夜温10-15℃。基本上在室内,如果条件合适的话,四季可以种植。发芽后,需要进行移栽,小菜园种植最好搭架子,阳台盆栽可以适当修剪,打顶。就这么简单,您就可以种植番茄了。

3、在整个育苗期间,土壤湿度和空气湿度都不宜过大;做到苗床不干不浇水,浇水也应在晴天上午10点至中午这段时间,遇长期阴雨天气,也要抓住停雨间隙适当通风。番茄苗龄一般90~120天,幼苗具8~10片真叶时定植。

(四)西红柿胡萝卜炒玉米

1、食材:西红柿1个,玉米1根,胡萝卜1/2根,食盐适量,食用油适量,大蒜3瓣,葱1棵,鸡精1勺。

2、新鲜玉米剥粒,西红柿洗净,在顶上花“十”。

3、锅里倒入适量的水煮沸后,放入西红柿烫一下。

4、把皮撕掉,切块。

5、大蒜和葱切碎。

6、锅里倒入适量的水,放入玉米和胡萝卜焯水,捞出备用。

7、锅里倒入适量的油烧热后,爆香葱和蒜。

8、放入西红柿翻炒片刻 ,加入玉米和胡萝卜翻炒均匀。

9、加入食盐和鸡精调味,即可。

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