Ⅰ 车厘子营养成分及功效

1、保护视力

车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，而车厘子则是保护视力的绝佳水果。

2、养颜美容

车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑；常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

3、补铁补血

车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，

同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

4、防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。

Ⅱ 少女心车厘子草莓蛋糕做法

1、草莓20颗，车厘子随意，调整口感，黄油60克，吉利丁片3片，奥利奥58克装的3包，奶油一盒，牛奶200ml，白砂糖 75克。

2、用小刀刮掉奥利奥中间的奶油，备好的饼干用保鲜袋封好压碎。

3、黄油下锅，小火融化。

4、倒入奥利奥饼干碎，充分拌匀，无明显结块。

5、模具上垫油纸，方便最后脱模。

6、炒好的奥利奥饼干碎用勺子压实，模具边缘摆上对切的。

7、剩下的草莓切碎，并加入适量的去核车厘子（调和草莓的甜味，不喜欢不加也可以），加入白糖。

8、料理机打磨成浆。

9、加热打好的果酱，放入泡好的吉利丁片（用手挤一下水），奥利奥的夹心不要浪费了，加进去！加入200ml牛奶，充分搅拌，放凉备用（可放入一个装冷水的盆内）。

10、淡奶油打到中性发泡，大概就是有个会垂下的小尖的状态就可以了（我奶油不够了）。

11、在打好的奶油里倒入果酱，搅拌均匀倒入模具。小气泡可戳破，不要振模具，草莓会倒哦。

12、用锡纸密封好，放冰箱冷藏室过夜。

13、切块装盘。

Ⅲ 车厘子可以多吃吗

1、不可以多吃。车厘子因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。车厘子性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。

2、车厘子也叫樱桃，是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。

3、果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

Ⅳ 车厘子如何看甜度

1、其实，樱桃和车厘子也可以算是一回事。车厘子是英文cherry的音译，它属于进口樱桃，一般产自美国、加拿大、智利等美洲国家；而国产樱桃则主要产自山东、等北方区域。车厘子的个头比较大，颜色也是暗红色的；而国产樱桃则颜色偏粉嫩，外形比较小巧一些。

2、中国樱桃有大樱桃和小樱桃之分，其中大樱桃是1871年由美国传教士引入山东的，主要是红灯和美早两个品种，和国外车厘子类似。而小樱桃个头比较小，皮薄汁多，味道比较甜美，颜色一般都是浅红色。车厘子和樱桃相比外观和口感有所不同。国外的车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁。而国内的大樱桃都是新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好。国内的小樱桃色泽红艳，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

3、虽然大家同属于一科，价格可是差很多！车厘子的价格在30到100多不等，还是有区别的。因为货运的成本不同，因而价格也是不一样的。

4、如果是船运，如果是船运，从智利到中国需要1个月的时间，价格就相对低一些，但新鲜度就差了；如果是空运，只需要3~5天的时间，货新鲜，价格自然就上去啦。中国樱桃因为甜度和地域的关系，价格也会相对低一些。

5、而在不同的季节，车厘子的价格也是不一样的。一般来说，樱桃上市咋每年的5月中到6月中，并非过年这段时间。所以如果最近买了进口车厘子送朋友，那么你的头顶上一定大写了一个字——壕！

6、车厘子虽然好吃，但也不能多吃，一般来说，一天吃10颗左右也就够了。车厘子等级差别很大，在南半球的车厘子等级示意图中，种植者大多采用J(jumbo)来计算，“J”的数字越多代表车厘子的个头越大。如果以直径25mm左右的1元硬币作为参照物，市面上不少普通尺寸的车厘子都是22~26mm，而J级别的车厘子起步就是26mm以上，JJ级别的车厘子的等级划分是28~30mm。JJJ为30mm以上果径。

7、如果购买的时候想知道等级，可以在进口原箱标签上找到。J的行话不读“杰”而读“沟”，单沟、双沟、三沟是辨别车厘子品质好坏的标准。三沟的车厘子为顶级。

Ⅴ 吃车厘子牙齿变蓝是为什么

车厘子富含花色苷，是一种天然色素，易溶于水。花青素溶于口中，颜色容易附着在舌头、牙齿、嘴唇等部位，适量食用会使舌头变色。

1、当人体吃太多的车厘子时，可能会使舌毛变蓝。因此，在日常生活中，要注意食用的量。

2、车厘子是一种色素含量较高的食品。吃得太多后，牙齿会暂时变色。一段时间后，如果你刷牙很好，它应该会恢复。

3、如果还没有恢复，可以去医院洗牙，然后做抛光和喷砂，色素会完全下去，因为这些着色都是外源性着色，通过手术可以解决问题。洗牙后或磨光、喷砂后，尽量不要吃深色食物，因为它会再次附着在牙齿上，红酒、咖啡这些都容易在牙齿上留下污渍。