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怎样做牛腩西红柿面
更新时间:2025-03-17 18:42:50

(1)怎样做牛腩西红柿面

1、第一步:牛腩提前用清水浸泡2小时,番茄切块,洋葱切碎。

2、第二步:牛腩冷水下锅烧开,焯水去掉血水,捞出沥干水分待用。

3、第三步:热锅放人油,小火爆香花椒、八角、桂皮、香叶,然后翻炒几下之后捞出花椒,放入洋葱碎、蒜、姜片、葱炒出香味。

4、第四步:放入牛腩翻炒5分钟,放入料酒、酱油、白砂糖炒匀。加入没过牛腩的热水烧开,小火炖20分钟左右,至汤汁浓稠,放入番茄块翻炒几下。然后,放入电压力锅焖30分钟。

5、第五步:锅中放水烧开,下面条煮熟,捞出面条放入做好的牛腩盛入碗中,洒上些许香菜即可。

(2)面条的做法简单家常做法 西红柿鸡蛋烩面条简单做法

西红柿洗净切块,肠切片,葱切末。

剩下的豆腐肉丸和鸡肉块。

热锅热油,放入西红柿块翻炒。

再放入葱末、香肠片翻炒。

放入鸡肉块翻炒。

倒入适量的清水,盖盖,大火烧开。

锅开后放入挂面。

煮二三分钟至面熟。

放入豆腐丸子、盐调味即可。

(3)花样西红柿制作方法

1、摘掉西红柿蒂。

2、像削水果一样将西红柿削皮。

3、削好的一整条西红柿皮。

4、小心从柿皮的一端卷起,使之成为一团。

5、轻轻的用牙签将花串起使之不容易变形,即可移动到任何地方。

6、同理,你还可以变化成其他的装饰花,比如奇异果等。

(4)西红柿炒鸡蛋的做法详解

1、准备食材。

2、把鸡蛋倒入碗中,刷开。

3、在锅中倒要。

4、捞出鸡蛋后,加入火腿肠,用筷子翻动。

5、捞出火腿肠,加入辅料,爆香。

6、待油熟后,加入西红柿,并撒花椒。

7、待西红柿变形后,加入鸡蛋,火腿肠,并加入盐,出锅。

(5)西红柿病虫害防治小妙招

1、播种期防治:

(1)因地制宜选用商品性好、产量高的抗(耐)病品种,如毛粉802、佳粉17、佳粉10号等。

(2)种子处理:利用高温对种子进行处理,杀死表面附着的病原菌。针对当地的主要病害选用下述方法。

(3)苗床:用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1:1混合,或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9:1混合,按每平方米用药8—10克与15—30公斤细土混合。播种时1/3铺在床面,其余2/3盖在种子上。

(4)安装防虫网:棚室的放风口用防虫网封闭,孔径为25—40目,幅宽1—1.2米,覆盖在放风口处。

2、灰霉病棚室种植的番茄发病重。

(1)适当增施磷钾肥,提高植株抗病能力。采用滴灌、膜下暗灌技术,防止大水漫灌。发病初期及时摘除残留花瓣及柱头,病叶、病果,拔除病株,防止病害蔓延。

(2)药剂防治:烟剂熏蒸、粉尘法防治病虫,同常规喷雾相比具有不增加棚内湿度、减轻劳动强度、节省农药等优点,根据具体情况可选用不同的施法。

3、早疫病:

(1)病叶病果,棚室内及时通风散湿。

(2)药剂防治。发病初期开始喷药施药,7天左右1次。

4、晚疫病:

(1)首先要控制好温湿度,尽量降低棚内温湿度,白天控制在26—30℃,夜间控制20—24℃,可在棚膜上加盖遮阳网降低棚温。及时通风散湿使相对湿度保持60—70%。发病后摘除病叶、病果。

(2)药剂防治:发病初期开始施药。

5、叶霉病:

(1)发病初期及时摘除下部病叶。

(2)在防治早疫病、晚疫病时可考虑兼治,但喷药时应以叶片背面为主。药剂防治可用粉尘剂或烟熏剂防治。

6、病毒病番茄病毒病。

田、间症状主要有花叶型、蕨叶型、条斑型等。近年来番茄条斑病毒病危害越来越重。防治措施:

(1)晚打杈、早防蚜。晚打杈可减少和推迟农事操作对烟草花叶病毒的传播;早防蚜可预防黄瓜花叶病毒的发生和传播。

(2)药剂防治:用83增抗剂100倍液,苗期、缓苗后各喷一次。