一)台州正宗清明果做法

1、主料：艾叶200克、糯米粉100克、面粉250克。

2、辅料：雪菜半碗、冬笋1/2个、咸肉1块、豆腐干3块、苏打粉2克。

3、准备好上述所需食材，将咸肉浸泡后肥廋分开切丁，豆腐干切丁，冬笋去皮切片焯水后切丁。

4、炒锅油烧热，放入肥咸肉煸炒出油，再放入剩余廋肉丁，炒变色。

5、放入雪菜，炒出酸香味，放入笋丁炒断生。

6、放入豆腐干小丁，翻炒均匀，加入复合调味料，炒匀。

7、加入辣椒油，加入蚝油。

8、加入白砂糖中和咸味，将馅料炒匀，放凉备用。

9、将艾草洗净后，放煮锅里焯水1分钟，捞出用冷水冲洗干净。

10、用力将艾草攥掉苦汁，将艾草团再根根撕开，放入汤锅，加入清水，没过艾草2cm即可。

11、大火煮开，转小火，加入小苏打，加入白砂糖，继续小火煮，直至艾草成软糊状。

12、将艾草糊捞出放入面粉中（汤汁继续在锅里微火煮）趁热将艾草糊与面粉混拌均匀。

13、揉成团，将糯米粉撒在面团上。

14、一点一点的加入滚热的艾草汁，把糯米粉揉进面团里，不停的揉，直至面团光滑，有韧劲，软硬适中，从大面团里揪一小块面团。

15、揉成小圆球，压扁后，擀成皮，放入炒好的馅料。

16、对折，可像包饺子那样，将艾草皮捏合。

17、包好的清明果，蒸屉铺好粽叶，摆上清明果。等蒸锅里水开后再放入蒸屉。

18、上气后，转中小火，蒸15分钟即可。

二)正宗清炒虾仁的技巧

1、 将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好 。

2、 黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。

3、 炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。

4、净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片，滑透，捞出，控油。

5、原炒锅烧热，倒芝麻油六成热时，投入葱姜末煸炒出香味，加入虾仁、配料、调料，炒匀，出盘即可。

三)九寨沟导游词

1、九寨沟位于四川北部的万山丛中，那里有几条神奇的山沟，因为周围满布着九个藏族村寨，所以就被名为九寨沟。现在我们就进入九寨沟吧!走进九寨沟，我们现在眼前的一座座雪峰插入云霄，峰顶银光闪闪，我们继续走吧，我们现在面前的大大小小的湖泊，真像宝石镶嵌在山谷中，再看着湖水清澈见底，湖底的石块色彩斑斓，好看极了，有红色、白色、紫色......就像一幅美丽的图画。我们又进入了山坡，遍布的原始森林，森林里有许多小动物，有猴子、小鹿、老虎......每当天气晴朗时，蓝天、白云、雪峰、森林，都倒影在湖水中，构成了一幅幅五彩缤纷的图画。

2、看，一座座雪峰插入云霄，峰顶银光闪闪，大大小小的湖泊像颗颗宝石镶嵌在沟谷中。湖水清澈见底，湖底的石块色彩斑斓。从河谷到山坡，遍布着一片片原始森林。大家知道为什么把这些湖泊叫做五彩池、五花海吗?因为每当天气晴朗时，蓝天、白云、雪峰、森林，全都倒映在湖水中，构成了一幅五彩缤纷的画面，所以人们把它称作五彩池、五花海。因为河底高低不平，湖泊与湖泊之间恰似一级级天然的台阶，由此形成一道道高低错落的瀑布，宛如白练腾空，景色十分壮观。大家继续向纵深前进，四处林深叶茂，游人慢慢减少。因为我们已经走到野生动物经常出没的地区，看，就在不远处，有一只金丝猴正用尾巴挂在树枝上打秋千。今天，我们的运气非常好，瞧，那边有一只憨态可掬的大熊猫正啃着鲜嫩的竹叶，那边还有一只小熊猫对着湖面美滋滋地照镜子。