①如何做出好吃的蜜汁红薯

　　1、食材：红薯一斤，蜂蜜适量，红枣适量，冰糖适量，橙汁适量。

　　2、首先将红薯去皮，去皮后的红薯用清水洗干净红薯内的淀粉，接着放入锅内，加入没过红薯的清水。

　　3、接着在锅内加入一把冰糖，加入一些橙汁，再加入适量的蜂蜜。

　　4、最后锅内煮开后加入一把红枣，煮至汤汁浓稠后出锅即可。

　　②鱼怎么做好吃 如何做出鲜嫩不腥的清蒸鱼

　　准备好收拾干净的鱼，用盐和胡椒粉抹一下。

　　准备生姜。

　　小葱，枸杞，豆豉，生姜，放一些在鱼肚里，一些在外面。

　　再切几片生姜放在鱼背上。

　　用保鲜膜盖上。

　　上锅蒸10-20分钟。

　　出锅，把盘底的水倒掉。

　　倒入蒸鱼豉油。

　　锅热，下油。

　　油热后，倒在撒了小葱花的鱼上。

　　完成。

　　③如何做出美味的干锅排骨

　　1、排骨选用肋排，剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右，换二三净水，泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。

　　2、芹菜切段，胡萝卜切细条，与芹菜差不多大小。也可以用西芹。配菜随意，也可以再配些红辣椒，青辣椒。

　　3、切好洋葱丝，姜片，备好干锅调料粉。喜欢辣的可以多放一些干锅调料粉。

　　4、排骨沥去一些水分，加2勺油拌一下，再加入适量玉米淀粉拌匀。赞拌点油，油可以锁住排骨水份。这样也防止入油锅时会炸油，排骨炸后外酥里嫩。

　　5、锅中入油，炸排骨，炸至微黄捞出，把油再次加温，入锅重炸一次捞出备用。先是慢火炸熟。

　　6、锅中留底油，入生姜片，洋葱丝，蒜片炒香。如果用郫县豆瓣酱，干椒、香料这些食材，在这一步加入即可。

　　7、加入胡萝卜、芹菜炒至变软。

　　8、加入炸好的排骨炒匀。

　　9、加入干锅调料粉，2勺生抽、1勺老抽，适量精盐炒匀即可出锅。

　　10、在碟子底部放上芹菜叶，芹菜叶可以生吃，与多油的干锅排骨很好搭配

　　④如何做出好吃的香辣土豆丁

　　1、土豆1个、蒜4瓣、1勺豆瓣酱、1勺辣椒面、1勺孜然、1勺芝麻、1勺生抽、少许白糖、少许醋、1根青椒。

　　2、方法：土豆切丁下锅煮四分钟捞出，起锅烧油加入蒜末、豆瓣酱炒香下入土豆丁。锅中加入辣椒面、孜然、芝麻、生抽和少许白糖调味再放入少许醋和青椒圈翻炒均匀即可出锅