①九阳电磁炉间断性加热怎么回事

1、检查进出封口有无堵住（例：机器下面垫有桌布或者报纸会堵住进风口；出风口靠近墙面太近，导致热风拍不出）。

2、有无使用不适合锅具（例：双层复底锅）。

3、炒菜时有无干烧温度过高导致面板高温自动保护。

4、带双环火功能机型在1200W档时采取的是内外环间隔加热，此属正常现象。

5.功能切换到火锅最大档检查故障是否排除；如以上均排除，建议送售后维修检测。

②电磁炉故障代码E4是什么意思?怎么修理

1、电磁炉显示E4，表示电压过低，即电路的欠压保护(一般是电压低于175V)。

2、检修如下:拆下电路板，上电，检测主控IC（U4）的第16脚电压是否为为2.52V。如果第一步中测量到的电压不正常的，用万用表检查D1，D2，R11、R226，Z2，C203是否正常炕上述元器件只要其中一个出现问题就会引起电压保护电路动作，把损坏的元器件拆下来，换好的同规格的元器件，上电开机正常楷故障排除。

③电磁炉和电陶炉的区别

1、电陶炉与电磁炉的原理不同：电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体自身发热；电陶炉是由电阻式电热丝产生高温，经面板，辐射至炉面加热锅炉。

2、电陶炉与电磁炉的锅炉不同：电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具；电陶炉能使用所有耐高温锅具。

3、电陶炉与电磁炉的使用不同：电磁炉采用锅体直接发热，升温快速；能较正确的感应锅底的温度（相对于电陶炉来讲），监控锅内温度，有利于实现烹饪自动化，及安全；不足之处为工作时，会产生低频电磁波；电陶炉采用电阻式电热丝加热，通过面板，间接辐射至锅底，该种工作方式会导致炉体内温度非常高，对面板及电路温度检测，要求很高，安全系数较电磁炉低。

4、电陶炉与电磁炉的效率不同：电磁炉的热效率可达96%，市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%，锅具对热效率影响较小；电陶炉的热效率最高可达65%左右（使用专用的平底测试锅具），且不同的锅具热效率不一样；

5、电陶炉与电磁炉的寿命不同：电磁炉发展多年，现技术、工艺相对成熟，普通电磁炉的使用寿命为5年左右；电陶炉为近几年国内推广产品，相对于欧美，技术、工艺相对滞后，目前国内生产电陶炉1-3年。

6、电陶炉与电磁炉的安全不同：电磁炉使用时，无明火，提锅后，产品不工作；使用后，炉面表面温度仅为锅体发热传导过来的余热，基本适合大部分人群使用；电陶炉使用时，炉面温度可达650度左右；使用后，炉面表面温度非常高，如不慎，容易引起烫伤、火灾等危险，适合生活能自理的成人使用。

④电磁炉新锅的正确开锅方法

1、新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身。如果标贴粘得特别牢，防止撕扯不干净可以先将标贴处局部高温加热或者用电吹风风热再慢慢揭下。

2、擦干水，将锅置于灶上，准备一块生肥猪肉，中小火烘干后将生肥猪肉放下锅。

3、用夹子或长筷子按住猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

4、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水洗干净锅后揩干，置锅灶火。生肥猪肉表面焦硬后，用刀将猪肉的表皮部分切下，剩余部分继续第二三步操作。

5、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干， 抹上一层薄薄的植物油，开锅便完成了。

⑤电磁炉线盘正确接法

1、线盘的正确接法，加热线圈，内圈线头应接十300Ⅴ输入端；加热线圈，外线头接IGBT。两者不能接错的，否则极易损坏IGBT管。

2、线盘原理：电磁炉中的线盘就是一个电感就像电风扇中的电机线圈一样，它主要作用就是产生磁场。它本身没有极性之分，但是通电之后，所产生的磁场会因电流的方向而改变。当把启动线圈的电流方向改时，其旋转方向改变，除此之外没有任何对电机的影响。根据右手螺旋定则得到改变流过线圈的电流方向，所产生电磁场的方向也随之改变。而电磁炉的工作原理就是利用电磁场来与锅底产生涡流而加热，无论其线盘怎么接，只是改变电流方向，使磁场方向随之改变而已，但磁力线与锅底还是照样产生涡流，一样把锅具加热，除此之外没有改变什么。